鸡蛋酒酿芡实羹的家常做法,鸡蛋酒酿芡实羹怎么做?,鸡蛋酒酿芡实羹的家常做法,鸡蛋酒酿芡实羹怎么做?怎么做?一道美食是舌尖上的享受,美食总是会不嫌多的,对于吃货的我们更是,下面LYQ051811就为大家带来这道鸡蛋酒酿芡实羹的家常做法,鸡蛋酒酿芡实羹怎么做?的详细做法,喜欢的朋友赶紧学起来吧!1.芡实淘洗一下,提前一晚泡软至表皮微裂。2.泡好的芡实放砂锅,再倒入小半锅水,中火煮开后改小火煮1个半 小时,其间倒入枸杞煮半小时、再倒入酒酿煮5分钟。按口味加入 适量冰糖。
1甜酒酿调鸡蛋
1.将米酒酿倒入锅内,加入适量的水烧煮开.
2.加入适量的白糖也要煮开.
3.倒入打散的鸡蛋液,拌匀煮熟即可.
2酒酿鸡蛋圆子羹
1、将清水煮开后倒入小圆子,小圆子煮到浮起后,倒入米酒酿再次煮开;
2、用勺子淋入蛋液你也可以一下全部倒入。用勺子淋,蛋花絮状的,漂亮。关火加糖和桂花。出锅。
小诀窍 甜度可以自己控制
3女性生理期食补佳品——酒酿圆子鸡蛋羹
1、姜片放入水中用大火煮,水沸腾后把姜片捞出来。
2、把酒酿倒入沸水中,小火继续煮开。
3、鸡蛋打散,备用。
4、将小圆子倒入沸腾的酒酿中,煮至小圆子浮起。
5、加入鸡蛋,顺时针搅拌。
6、最后加入红糖,搅匀后就OK了,盛入碗中,好好享用哈。O(∩_∩)O
小诀窍
1、红糖性温,不要用白糖代替。
2、早晚空腹饮用效果最佳。
3、如果有桂花就更棒了。
4三文鱼醪糟蛋羹
1、三文鱼切小丁、鲜虾去皮留尾、加入少许盐、胡椒粉、醪糟拌匀备用;
2、香菇 切丝菜心切片洗净,备用。
3、鸡蛋打散,加水拌匀,加少许盐、拌匀后用细网漏勺过滤;(这样据说嫩)
4、小碗刷油内放入三文鱼肉,加入已过滤的蛋汁至8分满,放上香菇丝菜心片、顺碗边放入鲜虾。
5、烤盘内倒2杯温水(约40度),放上小碗,进烤箱(已预热180度)烤约10分钟;也可以盖保鲜膜上蒸锅蒸熟
6、烤熟后撒上新鲜鱼子、撒香菜即可。(也可以有条件淋一点香油)
5红枣鸡蛋酒酿
糯米在电饭锅里多加点水蒸熟,放温热时把药酒砸碎放饭里搅拌均匀,然后盖上盖放烤箱,只把烤箱灯打开,用烤箱灯的温热使酒酿发酵,两天后就好了。
红枣先泡软,锅里放碗水,水开后,放6勺酒酿,开后放红枣,2勺糖,滚开后把鸡蛋打碎放入锅里。红枣鸡蛋酒酿好了。
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