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怎样做马蹄油豆腐烧娃娃菜好吃 怎么做马蹄油豆腐烧娃娃菜好吃

时间:2022-07-29 18:28:34

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怎样做马蹄油豆腐烧娃娃菜好吃 怎么做马蹄油豆腐烧娃娃菜好吃

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1豆豉酱烧油豆腐

1、三小块嫩豆腐切片,放入油里煎炸,双面焦黄即可。(因为用的是嫩豆腐,所以轻拿轻放,呵呵)。

2、放一勺海鲜酱、一勺老干妈豆豉,没放盐和糖,上述两种佐料都足够了。起锅之前加入葱段,多放了一些葱白。

2马蹄油豆腐烧娃娃菜

1、油烧热了,放入蒜和姜。

2、然后倒入切碎的熟咸鸭蛋继续炒。

3、倒入切成条的娃娃菜,和削了皮切成片的马蹄。

4、加入适量的水,把油豆腐用刀开一个口子,然后倒入锅里。

5、等到娃娃菜,用筷子一扎,软了就好了(娃娃菜变透明了就熟了)

6、倒入盐入味。

小诀窍

如果有松蛋,可以加入松花蛋,味道更鲜美。

3油豆腐荸荠饺子馅

1. 将荸荠洗净并切成末状,将汁沥干;油豆腐切细丁;芹菜连叶切成细末备用。

2. 将荸荠末、油豆腐细丁、芹菜末与调味料一起放入容器内搅拌均匀即可。

4油豆腐烧肉

1、五花肉先冷水锅焯一下,去除血沫捞出控干水分。

2、锅热后倒适量油,加入五花肉翻炒

3、再加入木耳(已水中泡开),葱, 姜,翻炒

4、倒入油豆腐、加入老抽,再加入适量料酒

5、盖上锅盖大火煮开,后转小火焖一刻分钟。 翻均匀收汁完成

5干烧肉塞油豆腐

1.先将肉末用料酒.生抽.水淀粉搅拌均匀腌20分钟入味。

2.再将肉馅用筷子慢慢塞进豆泡里,平锅放少许油.将塞入肉馅一面放入锅中用小火煎至金黄.再翻面继续将几面都煎一下,煎好后出锅。

3.锅放底油.加入豆瓣.剁椒.姜.蒜炒香再放入豆泡加高汤或开水.生抽.糖.料酒盖上盖大火烧开.小火焖至剩少许汤汁时.调入鸡粉.花椒粉炒匀淋入水淀粉勾薄芡洒香葱出锅。

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