木瓜凤爪银耳汤怎么做好吃,木瓜凤爪银耳汤最正宗的做法怎么做健康又好吃？病从口入，很多通过饮食患上的疾病经常不容易被发现，因此生活中要多加注意健康饮食。下面，鸺鹨13来给大家讲解木瓜凤爪银耳汤怎么做好吃,木瓜凤爪银耳汤最正宗的做法做法教程。鸺鹨13图钉分享本道菜具体步骤1.将鸡翅切成2段，鸡爪放入滚水中川烫后取出，猪皮刮除油脂后切成小块，青木瓜削皮后切片，白木耳去掉蒂头，红枣去籽备用2.锅中倒入适量的水，依序加入姜片、猪皮、鸡爪、鸡翅、红枣、白木耳，煮滚后先取出鸡翅，再加入木瓜片和盐滚煮30分钟后即可完成木瓜凤爪银耳汤
1雪耳杏仁木瓜汤
1.雪耳用温水浸泡30分钟，让其完全泡发，再剪去根蒂，并用手撕成小朵
2.蜜枣和北杏仁用水冲洗干净备用
3.木瓜削去外皮，对半剖开，挖去籽，再切成大块
4.锅中加入2000ml清水，大火烧开后将撕碎的雪耳小朵、木瓜、北杏仁、蜜枣和冰糖放入，用小火煲煮40分钟后即可食用
2木瓜鸡爪汤
1.银耳，枹杞先泡水;鸡爪一只剁成三段。
2.木瓜，鸡爪银耳一起下锅加清水。
3.大火煮开后，中火煲30分钟至鸡爪软烂后，下枸杞和盐调味即可．
小诀窍
木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效。银耳，也叫白木耳，富含胶质，中医认为银耳甘平无毒，润肺生津、滋养胃、益气和血、补脑强心。鸡脚含有丰富的骨胶原蛋白。
3淮山银耳鸡脚汤
1.鸡脚剁去指甲，斩成两段，瘦肉切件，放进冷水锅中，加入姜片和几滴白酒，煮开后捞出冲洗干净血沫
2.雪耳泡发至软，去蒂后撕成小朵，淮山和胡萝卜分别削皮后切厚片
3.全部材料放进汤锅，大火煲至水开后，转小火煲2个小时
4.放盐调味即可
4花生木瓜鸡脚汤
1.花生先用水泡一段时间，木瓜切块待用
2.鸡脚、瘦肉先过水
3.将全部汤料放入褒里，倒满水，选择广东汤那档。。。大约3个小时侯以后就可以了。。。（PS.它会自己熄火的）
小诀窍
不得不说，虽然这个汤耗时3个小时，但是和用明火煲3个小时是完全不一样，味道总是欠缺了点什么。但是，它可以省些煤气费，这个煲煲3个小时草0.7度电，大约是7毛钱。 世界上没有十全十美的东西，要买这种煲的朋友要好好考虑咯。。。
5木瓜雪耳蛋花汤
木瓜：一个（中等身材）
鸡蛋：一个
冰糖粒：小半碗
雪耳：一朵
水：5碗
(3-4人份)
做法：
1. 雪耳洗净去蒂，撕去周围黄色部位，用温水泡半小时后撕成几小块；
2. 木瓜洗净削皮去籽，切成小块；
3. 鸡蛋打进碗里，搅拌好成蛋液；
4. 水倒入锅里煮沸，放入雪耳、木瓜煲一个小时；放冰糖，再煮20分钟；淋入蛋液，快速用筷子搅拌成蛋花即可关火食用。
功效：
滋润皮肤，防止皱纹，特别适合皮肤干燥者。
●美食科学堂
鸡蛋
鸡蛋很普通，就是鸡下的蛋；但也很神奇，它是人类最好的营养来源之一，蛋白质品质极佳，仅次于母乳。我们每个人每天里可能都会吃到鸡蛋，不论是煮鸡蛋、蒸蛋、炒滑蛋、煎荷包蛋、滚汤……鸡蛋可说是我们最普通也最有营养的食材之一。它含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质，有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症和延缓衰老等功效，营养价值和保健功能都不能小觑。
我们平时在市场和超市买鸡蛋时，会发现土鸡蛋要比一般的鸡蛋贵。虽然专家对这两种鸡蛋的营养成分进行过科学检测，并没有很大的差异，但就像土鸡和“AA”鸡（饲料鸡），味道和肉质的差别就摆在那，也别怪带个“土”字的要卖得贵。土鸡蛋和一般鸡蛋在外观上有不同：土鸡蛋个稍小、壳稍薄，色浅，而一般鸡蛋壳稍厚、色深；磕破蛋壳后，会发现土鸡蛋的蛋黄略小，颜色呈深黄或金黄；一般鸡蛋的蛋黄较大，颜色浅黄。
“溏心蛋”很多人喜欢吃，尤其是做糖水或煎荷包蛋时，一定要制成“溏心”。溏心其实就是指蛋黄未熟透，中心还呈胶状。但不断有医生提醒，未熟的鸡蛋带菌，何况现在禽流感盛行，更要加倍小心；而且生鸡蛋的蛋白质结构致密，有很大部分不能被人体吸收，所以鸡蛋还是熟透吃为好。
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