怎么做椰汁咖哩海鲜锅好吃 椰汁咖哩海鲜锅最正宗的做法,教您椰汁咖哩海鲜锅怎么做,椰汁咖哩海鲜锅怎么做好吃,椰汁咖哩海鲜锅怎么做最简单,邻家小正太mm拥有最新最全的椰汁咖哩海鲜锅家常做法,等待大家的学习哦!先看看它的详细做法,1.蕃茄划十字,放入滚沸水中汆烫后去皮切小块状;洋葱切块;透抽洗净去除内脏,切小圈状;虾仁背部划一刀(不切断)备用。2.取『膳魔师达人原味汤锅』,加入奶油烧至温热后,放入蒜片及洋葱以小火爆香。
1椰汁咖哩虾
1.把草虾用清水洗净并沥干水分,将洋葱、蒜仁切成细碎状备用。
2.取锅烧热后加入沙拉油热至约180℃,将草虾放入油锅中炸约30秒至表皮酥脆即可起锅。
3.另取锅烧热后加入少许沙拉油,转小火爆香作法1的洋葱、蒜,再加入作法2的虾及所有调味料转中火煮约2分钟至汤汁收干即可。
2椰汁咖喱雞
1、雞胸肉1塊切片,加入料酒2匙和鹽一點點,用手抓勻醃一下。
2、青椒1顆去頭去籽,切片。
3、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入綠咖喱醬4匙炒香。
4、加入步驟(1)兩面煎至5分熟;再加入水300ml、椰漿粉5匙和乾檸檬葉6片拌勻。
5、咖喱滾了后放入步驟(2),至青椒熟了加入魚露2匙拌勻,裝盤。
3椰汁咖喱饭
1.热锅倒橄榄油,微热后下胡萝卜块煸炒均匀
2.再下其他原料一起炒匀
3.锅中倒一点清水,把原料煮至半熟
4.倒入椰浆,煮开后下咖喱块,关火,用勺子晃动咖喱块使之快速融化
5.开火,关之小火慢慢煮至浓稠即可
6.把咖喱汁浇到热米饭上拌匀即可
4南洋咖哩椰汁鸡
1.将美国帕路亚七层钢万用锅以小火热锅,放入鸡腿块炒香。
2.在作法1的锅中续加入南洋咖哩酱、椰奶、小蕃茄,盖上锅盖以小火炖煮至浓稠。
3.最后加入调味料,最后撒上香菜末即可。
5绿咖哩椰汁酱
将所有材料调和即可。
用途:鸡肉、牛肉、羊肉、虾皆可做为主菜,拌饭也很适合。
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