唯有美食不可辜负，想知道茶树菇烧肉的做法,最正宗的做法如何做最好吃吗？赶紧备好材料和互斥体一起来动手做做吧，1.五花肉洗净，切成2厘米见方的块。茶树菇去掉根部，洗净，切段。 葱切段，姜切片，干辣椒擦干净。2.锅内放入足量水，放入3片姜，1汤匙料酒，放入肉块，焯烫一下，将肉捞出，控干水分。
1茶树菇烧肉
1、 五花肉洗净，切成2厘米见方的块。茶树菇去根部洗净切段。
2、 锅内放水把肉焯一下。
3.、锅中放油烧热，放入白糖溶化时，放入五花肉翻炒上色。
4、 放入葱姜、料酒、酱油、五香粉、茶树菇，用小火炖1.5小时直到成熟。
5、肉块酥烂时，转大火收汤汁即可。
2蘑菇烧肉
1.猪瘦肉洗净，切成大块。土豆切滚刀块，葱斜切段，姜切片，蘑菇洗干净，青红椒切片待用
2.锅烧热，放色拉油，4成热时，放白糖，中火烧至发红，放入肉块翻炒上色
3.放入土豆块和蘑菇翻炒
4.放入老抽和料酒翻炒均匀
5.加入葱段，青红椒片翻炒均匀
6.加入适量清水，扔进草果，大火烧开，然后转中火炖40分钟，至快熟时放盐，再接着炖至猪肉熟烂即可
7.关火，放入少许鸡精翻拌均匀出锅
3杏鲍菇烧肉
1、猪肉洗净切块，杏鲍菇焯水切块，葱姜切末。
2、起锅热油煸炒猪肉略有焦黄，放葱姜、五香粉、糖炒片刻。
3、放酱油、料酒、杏鲍菇和1碗水小火闷烧1小时左右。
4、猪肉烂时收汤，放盐和鸡精调味即可。
4杂菇炒烧肉
1、菇类洗净切好后放锅里飞一下水，然后起镬把烧肉爆香盛起。
2、再起镬将菇、洋葱放锅里略炒后，再放入烧肉炒一下，放水煮片刻调味勾芡便可。
5红烧肉煨蘑菇
1.白蘑菇一个四开；
2.倒入红烧肉浓汤里烧开后转小火煨制大概20分钟；
3.待汁快收干前撒少许盐和胡椒粉调味就ＯＫ了～
小诀窍
红烧肉的油比较多，蘑菇把浓浓的肉香完全吸收了，好吃到爆～ 现在正是白蘑菇上市的季节，美味无敌，做汤也是很棒的。
点击查看全文
