陈皮红豆沙怎么做好吃 陈皮红豆沙做法，小小的一个食物你可千万不能看不起它哟！只要你用心去烹饪带给你的感动肯定不只一星半点，陈皮红豆沙有意想不到的惊喜。由超级小家碧玉分享给大家，1.将红豆洗净，泡水约30分钟后放入滚水中汆烫一下去除涩味，捞出沥干水分。2.将作法1的红豆放入汤锅中，加入水和广陈皮大火煮开，改小火加盖炖煮约2小时至熟透。
1陈皮红豆沙
1.陈皮先用水泡软后切碎；糯米粉加入份量外的2大匙水搅拌均匀备用。
2.取『膳魔师双耳锅』，将红豆洗净后放入锅中，再加入作法1的碎陈皮、水一起以大火煮开后，再转小火续煮约2小时备用。
3.作法2的红豆煮至透烂后开锅盖，用打蛋器放入开慢速将红豆搅拌至煳状，再加入红砂糖搅拌至均匀。
4.于作法3锅内加入作法1的糯米粉浆勾薄芡即可享用。
2陈皮红豆沙
1．红豆洗净，放入碗中用冷水浸泡1晚，陈皮洗净，并用水泡软，再刮去内、外皮上的杂质。
2．红豆及陈皮放入锅中，加16―20碗的水(1碗约250毫升)，以大火煮沸，再改慢火煮约2小时，待红豆外皮裂开，加入A料煮匀，熄火并焖片刻即可。
养生提示
红豆含有多种矿物质及维生素B，有整肠、利尿及消肿解毒的功能；陈皮则有助止咳化痰及帮助消化的功能，加入红豆中同煲可提增香气。
好彩头
红豆蕴含无限相思及想念之意，新年里选做年菜的压轴，正可表现主人的心思细腻与丰富的感情。
3助我减肥的“陈皮红豆沙”
1.先把洗净的红豆用清水泡24小时。泡好后加入3倍水，放入电饭锅中，像做米饭一样，按下煮饭键就可以了。
2.等开锅豆子煮烂了以后，加入少量的冰糖（喜欢咸的可以加盐），溶化在豆汤里备用。
3.用食品加工机将豆汤打成糊状。
4.盛出来拌上陈皮丝就完成了
小诀窍
我用它来代替一顿正餐。很期盼效果呢！做的稀一些可以当饮料。记住，糖一定不能多放，要不会影响减肥效果的！
4陈皮红豆圆子
1.先将红豆泡水5-6个小时，然后洗净沥干水分。
2.在汤锅中注入四杯水烧开，然后下入红豆和陈皮、冰糖，煮滚后改小火煮30-40分钟，关火备用。（红豆和清水的比例是一杯红豆四杯清水，也可以随自己的喜好增减）
3.在糯米粉中加入适量清水，和成面团，用手搓成一个个的糯米圆子，适当做的小一点，口感更好，另取一锅，注入清水煮开，下入糯米圆子煮至浮起，就可以捞出了，把煮好的糯米圆子放在红豆汤中就可以了。
小诀窍
夏天可以放凉后食用。
5臭草陈皮绿豆沙
1.绿豆，陈皮洗净浸泡一夜，臭草和大米洗净
2.全部放入高压锅中
3.上气后转小火10分钟
4.汤，豆分离是小潺最喜欢的状态，趁热加入适量的冰糖
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