家常菜冰糖百合南瓜盅怎么做好吃_家常菜冰糖百合南瓜盅的家常做法,当今的美食节日那么多,你看着有没有垂涎欲滴的感觉。家常菜冰糖百合南瓜盅不要犹豫,赶紧来看看吧!1.干百合少许用水泡软。2.小南瓜一个去顶,挖空,取出的南瓜肉肉切成小块。3.把百合,南瓜肉肉加几颗冰糖一起放入南瓜盅,上面淋一小汤匙蜂蜜。
1冰糖百合南瓜
1.将老南瓜洗净去皮,切成厚块,百合洗净叶片备用
2.将切好的南瓜块依次摆盘放进盘子里,入开水锅里中火蒸5分钟先
3.在蒸5分钟后的南瓜上依次摆入百合,中间放入百合(随你怎么组合造型),撒上冰糖(冰糖最好用刀背压碎,比较容易融化)
4.继续锅里蒸5分钟即可,出锅后,待冷却后,还可以放适量蜂蜜~~
2简单又好吃的家常菜——咸蛋焗南瓜
1、南瓜切成条状,用开水煮软,只要南瓜变软和变色即可,不要煮烂。在煮的过程可以适当加点点盐,把南瓜的甜味逼出来。
2、咸蛋黄就直接在袋子里面压碎,就不用担心放在砧板压碎会浪费。
3、放适量亦舒堂火麻油,调至小火,然后倒入咸蛋黄碎末,搅拌,让蛋黄更碎。
4、再倒入南瓜翻炒,直至南瓜熟了即可。
小诀窍
1、如果发现咸蛋黄起的泡沫比较少的话,可以适当加多点油,让泡沫多一些。
2、虽然咸蛋黄比较贵,但是做这道菜,咸蛋黄一定要多,才好吃。
3、注意水煮南瓜的后,要把水滴干。
3海参的家常做法——海参百合羹
1、百合、冬菇用清水浸泡1个小时,泡软后清洗干净。
2、海参、冬笋、冬菇切丁。鸡蛋打散,姜切片。
3、锅里放少许油,放入葱、姜煸炒出香味,再往锅里倒少许料酒,加水,倒入海参煮一下,几分钟后取出,水沥干备用。
4、锅中加油,把肉末放入油锅里炒,加一点酱油,翻炒入味,炒熟之后,加入少许清水,用大火烧开。
5、把宫品水发海参、冬笋、冬菇、百合倒入一起烧,开锅之后放少许的盐、再加上白糖,再加点酱油,然后继续煮几分钟;
6、加入水淀粉,煮2-3分钟,倒入鸡蛋液,烧开。
7、撒上一些胡椒粉即成。
4冰糖南瓜汤
1.南瓜去皮洗净切片备用.
2.将南瓜片放入锅内,加入冰糖用适量的水烧煮.
3.南瓜煮开后5分钟关火,焖一小时.
4.要吃得时候最煮开就可以了.
5冰糖红枣银耳南瓜羹
1:南瓜去皮去籽洗净取一小块切成小块
2:银耳用温水泡发好后摘去根蒂 盐水搓洗去除杂质后泡在清水里
3:红枣摘去根蒂洗净泡在清水里
4:银耳放到煮锅里 放水没过银耳 上盖小火煮20分钟 放入红枣 南瓜 冰糖再煮20分钟即可 放凉后冰箱冷藏味道更好
注:银耳可强精补肾 滋肠益胃 补气和血 增强免疫功能 还有美容的功效哦
南瓜可润肺益气 降糖降脂 化痰排脓 治咳止喘 防治动脉硬 并有利尿 美容等作用
点击查看全文