怎样做椒盐海虾好吃 如何做椒盐海虾好吃，怎样做椒盐海虾好吃 如何做椒盐海虾好吃的做法教程？做菜是一门很大的学问，不管在外面吃过多少美味的食物，自己动手烹饪出来的不管是否美味，那个过程都是一个重要体验，老韩家的13妖就为大家带来怎样做椒盐海虾好吃 如何做椒盐海虾好吃的做法教程，教大家怎么做出美味的怎样做椒盐海虾好吃 如何做椒盐海虾好吃。1.海虾洗净剪去须，沥干水分，葱姜切丝，蒜拍破.，盐一小勺，料酒一勺将虾腌20分钟2.腌好的虾去除多余水分，用牙签从虾的背部上端朝尾部戳进去，这样等下炸的时候虾就不会弯腰了
1椒盐虾
1.葱姜蒜末爆锅，出香味后放入鲜虾煎炸。
2.煎至皮脆后倒入适量料酒去腥。
3.依个人口味放入椒盐，翻炒均匀出锅。
小诀窍
可以用整只虾，只是本人不吃虾头，所以去掉了。不过虾头里有不好的东西，还是去掉为好。
2椒盐虾
1.活基围虾用清水洗净，投入沸水中烫至颜色变红后捞出；
2.逐只剪去虾须、虾枪和虾脚，控干水分备用；青辣椒洗净切成环状；红辣椒洗净切末；蒜切末；香葱切末；
3.锅内倒入油，烧至六成热，倒入虾，大火快炸2分钟后捞出沥油；
4.洗净锅，烧热，倒入海盐干炒，炒至盐粒烫手后加入花椒再炒几分钟；
5.椒盐炒好后倒入炸好的虾、辣椒、蒜末、葱末，炒拌均匀后熄火，盖上锅盖，利用盐粒的热度将虾焖熟。
注意
香辣酥麻，软嫩鲜美。这道菜适合用中等个头的虾，如基围虾、青虾、草虾等，个头太大的虾不容易入味。
3椒盐虾
1，虾煎一煎（或者用油微微炸一炸）
2，8成熟放入盐同蒜蓉，稍微煎一煎就可以啦
注意虾比较容易熟，要控制好火
4椒盐虾
1.虾背上划一刀，取掉虾线
2.炸
3.放椒盐
4.放葱，出锅
5椒盐中虾
1.将中虾剪去枪、须和腿，挑去头部的沙袋和脊背的沙线，用水冲净，放盆中；
2.加料酒、少许盐、味精、葱姜丝（葱姜各5克）腌渍半小时；
3.勺内植物油烧热，加中虾炸至金黄色取出；
4.勺内留底油，加葱姜蒜末（葱姜蒜各15克）炒出香味，加入炸过的中虾翻炒；
5.随即加少许盐、味精，烹入料酒，翻炒出勺时撒香菜末即成；
6.花椒盐放小碟中，随中虾一起上桌佐食。
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