生活中经常有人患上肠胃病，可见注意饮食极为重要。旺仔小馒头最正宗的做法_旺仔小馒头怎样做好吃如何做健康又好吃？下面分享旺仔小馒头最正宗的做法_旺仔小馒头怎样做好吃的做法教程，希望大家能了解了解，1.黄油室温软化后，加入糖粉打至松发2.加入一个蛋黄，用打蛋器搅打均匀3.再加入第二个蛋黄，用打蛋器搅打均匀。（此时烤箱180℃预热4.所有粉类（低筋面粉、玉米淀粉、吉士粉、奶粉、泡打粉）混合拌匀，过筛加入
1刺猬小馒头
1.牛奶加热到40度左右加入酵母搅拌融化，加入面粉用手揉搓成光滑的面团，把揉好的面团放碗里盖上湿布放温暖密闭的空间里发酵2个小时
2.将发酵好的面团取出，分成若干个小剂子，把面团整成水滴型，然后用剪刀在面上交错剪几刀，做成小刺猬的造型，再用绿豆做刺猬的眼睛
3.将刺猬馒头盖上湿布放置15分钟后，放入沸水锅中蒸8分钟即可
2芝麻小馒头
1.牛奶加热到40度左右加入酵母搅拌融化，静止10分钟
2.加入面粉和芝麻粉用手揉搓成光滑的面团
3.把揉好的面团放碗里盖上湿布放温暖密闭的地方发酵(冬天我是在锅里放点水，烧热到70度这样放个蒸格在里面，在把面团的碗放上面发酵的，水冷了再加热一下，很快可以发酵好，大概一个小时.天气热就不用这样做了，在常温下一下子就发起来了.)
4.把发酵好的面团揉掉气体后擀成大面片，再卷起来，切小块，用湿布盖上放置15分钟后就可以上锅蒸了
3黑暗料理之奥利奥小馒头
1、把奥利奥里面白色夹心糖的用铁勺子刮掉，只要饼干噢 ，然后用大勺子拍打捏碎，比较累捏，有料理机会轻松点，最后弄成粉末状。
2、倒入大点的盆里，和面粉、绵白糖、泡打粉一块搅拌均匀。
3、倒入温水，不要一次性加噢 ，慢慢加，慢慢揉，就醒面那样。
4、发面，我买的香甜泡打粉只要5分钟噢，很快。。。
5、然后就可以揉成小小馒头的样子啦，粘点桂花，装饰作用啦，不要那么多！
6、滚水蒸20分钟左右就可以啦！好啦，很香，哈哈！
4豆沙小馒头
1、面粉加酵母粉用牛奶调和，不能一下子倒入，要一下一下的到，才知面团的干和湿度。揉好后，发酵30分钟。
2、把面团揉成条状，再用擀面棒擀成圆形，把豆沙铺一层在上面，再把面团裹成春卷一样。再刷一层调和油，不能刷多了。这样蒸出来的馒头才有亮度。
3、用刀划成3厘米宽的小馒头。放上蒸锅发酵20分钟后，才蒸。蒸个10多分钟即可，灭火后5分钟再接锅盖即可。
5旺仔小馒头
1.黄油室温软化后，加入糖粉打至松发
2.加入一个蛋黄，用打蛋器搅打均匀
3.再加入第二个蛋黄，用打蛋器搅打均匀。（此时烤箱180℃预热
4.所有粉类（低筋面粉、玉米淀粉、吉士粉、奶粉、泡打粉）混合拌匀，过筛加入
5.用橡皮刮刀切拌均匀成面团
6.取一小块搓成小圆球，码在铺了油布的烤盘中。入预热好的烤箱，烤10分钟左右至表面上色即可
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