南瓜吐司最正宗的做法_怎样做南瓜吐司,南瓜吐司最正宗的做法是怎样的？小刘为情所困为南瓜吐司汇集了大量最新最全的南瓜吐司的简单做发。相信大家今天就能轻松学会了。1.牛奶加热后晾至40-45度左右，放入酵母粉静置10分钟，之后与除黄油以外的所有原料揉成团 .2.放入黄油后，用摔揉法揉至面团可以拉出薄膜.3.放入盆中盖上保鲜膜进行第一次发酵（最佳发酵温度为28度，我是在烤箱内放一碗热水，关上烤箱门大约90分钟发酵完成）.
1南瓜土司
1、将发好的面团揉出空气，分成三等份，滚圆，松驰15-20分钟；
2、取一块面，擀成椭圆或长方形，卷起，擀卷的操作2-3次。放入土司盒；
3、醒发至九分满；
4、放入提前预热的烤箱，180度，25分钟。
2南瓜土司
做法同南瓜蜂蜜葡萄干面包，不同点是：
1、基础发酵结束后，均分3份；
2、松弛后的面团擀成椭圆形，卷成橄榄状，这一步骤重复两次；
3、入模具发至8分满时开烤；
4、表层刷牛奶，入预热180℃的烤箱，下层，上下火，40分钟。
3南瓜土司
1.牛奶加热放温后放入酵母静置10分钟，混合所有材料；
2.加入黄油，揉到扩展阶段，准备发酵；
3.第一次发酵结束，取出排气，分割滚圆成2份，饧20分钟；
4.饧好的面团擀卷两次，中间隔10分钟；
5.最后一次擀卷时放入南瓜子；
6.放入土司模子进行二次发酵；
7.发酵至8分满的时候刷上蛋液，烤箱预热175度，35分钟。
4椰香满屋的【椰香南瓜吐司】
1、南瓜去皮切块放入微波炉中转七八分钟，用勺子压成泥，冷却备用
2、牛奶温一下，加入酵母，使之充分溶解，冒小泡泡
3、将除了椰丝和黄油之外所有材料搅匀揉成团，揉至初步扩展阶段，即能拉出较厚面筋膜。
4、将黄油加入到初步扩展的面团，继续揉，揉至充分扩展阶段，即可撑出半透明薄膜。
5、蒙上保鲜膜，放置在温暖潮湿处发酵至2-3倍大。（我是将烤箱打到warm档，里面放一碗开水）
6、发酵完成后取出，排空气体，分成四块，醒15-20分钟
7、将每一份面团擀成牛舌状，折三折，横着卷起，放入吐司模中发酵至满（约40-50分钟）
8、烤箱预热340°F，烤20分钟后，在表面刷上由鸡蛋、椰丝、黄油混合而成的椰蓉酱，继续烤20分钟出炉！
5金灿灿的南瓜吐司
1.1+2+3+4+5+6，一起放进面包机，dough档，揉两分钟
2.视情况加入牛奶
3.揉面结束后，加入橄榄油，重新启动dough档，揉面，发面
4.发面程序结束后， 将面团平均分成3份，滚圆，盖湿纸，松弛20分钟
5.取其中一份擀成椭圆形
6.卷成一个卷儿
7.重复步骤6三次，将3份面团都卷成小圆柱，放进吐司模子里
8.烤箱打到Warm档，面包坯子放进去二次发酵，20分钟左右。
9.当面团涨发到9模子的9分满，烤箱开到350F，烤35分钟左右，看到表面上色就可以了。
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