食谱本身并没有灵魂，不过作为厨师，你要想办法给它创造一个灵魂！今天给大家分享的这一道美食很简单，只需要简单几步，就能在家里吃上大餐，而且营养又健康，大家跟着我的步骤，一起操作起来吧！
大家好，今天分享一个豆角好吃的做法，好吃还不长肉，营养又健康，豆角洗干净后把它切成长约4厘米的段，然后放到一个大点的容器内，再打入两颗新鲜的鸡蛋，用筷子把鸡蛋和豆角搅拌均匀，接下来加入一大勺玉米面，再次搅拌均匀，然后加入两大勺的普通面粉，搅拌成每根豆角，裹上一层薄薄的面粉就行了，然后再加入食用油，再次搅拌均匀，放到不沾的笼垫上水开上锅，开大火蒸6分钟就可以了。
然后趁这个时间蒜臼子里加入食用盐，再加入一把大蒜，把它捣成蒜泥，我们的弹针斗角也已经蒸熟了，把它取出来，放到大碗中，趁热搅散开，然后加入一勺食用盐，一小勺鸡精，在加入小磨香油、红油辣椒，适量的生抽，少来点米醋，最后把蒜泥加进来，搅拌均匀，就可以装盘了，香喷喷的蛋蒸豆角就完成了，豆角这样吃能当菜又当饭，做法简单，清淡爽口不油腻，营养也不流失，早上来一盘吃的时候非常舒服。
说到底，人生在世冰霜苦旅、得失流离，到头来，真正能令人慰藉的，也无非就是朴朴素素的一碗热汤，我是美食天天爱分享，如果你也对美食感兴趣，那就关注我吧！
