分享家常菜，传递做饭的快乐！大家好，我是@谭小厨子，多家平台优质美食领域原创作者！很高兴又和大家见面了！
今天是农历八月十五，是我国的传统佳节中秋节，是仅次于春节的第二大传统节日，是团圆的节日。每逢佳节倍思亲，不知道还有多少在异地的朋友，因为这样那样的原因，不能回到家乡和家人团圆，哪怕只是吃一顿简单到不能再简单的团圆饭，却是很多朋友可望而不可及的！
小谭是幸福的，父母姐姐都在身边，之前姐姐们就和姐夫们商量好，过中秋节各回各娘家陪父母吃顿娘家的团圆饭。下午姐姐们相约大包小包的来到我家，陪父母过中秋。我也是早早地就开始准备我家的中秋节晚餐。
虽然四点就开始准备，但却没有准备大鱼大肉，简单的做了6个菜才花了50块，六点多菜品就都上桌了，餐桌上虽没有生猛海鲜，海参鲍鱼等硬菜，却有父母姐姐和我，全家人也吃得格外的开心高兴。
饭桌上父母回忆着我们小时候的过往，大姐如何懂事照顾我和二姐，看到外甥女在一边咿咿呀呀的学说话，就边说边学二姐小时候学说话的样子，逗得全家人哈哈大笑，甭提有多么的开心高兴。
几十年过去了，父母回忆起我们姐弟的童年往事，依然犹如昨天，历历在目，我们姐弟都记不清的童年往事，却牢牢地镌刻在父母的心底，这就是父母的伟大之处。俗话说：养儿方知父母恩，也许此时此刻姐姐们的感受更加深刻立体。
下面具体看一下我做的6个小菜，都是父母姐姐和我爱吃的：
干炸杏鲍菇
这是餐桌上最受欢迎的菜，也是最先光盘的，杏鲍菇洗净用手撕成长条，放入水中加食盐浸泡一会，攥去水分，加花椒粉、食盐、鸡蛋、淀粉和面粉搅拌均匀，下油锅炸至金黄酥脆即可。
洋葱拌木耳
这是老爸最爱吃的菜，尤其是作为下酒菜，清脆爽口，木耳泡发焯水捞出过凉水，洋葱切条，放到碗中加生抽、食盐、鸡精、大蒜末、香油、米醋搅拌均匀，撒些香菜段即可。
醋溜土豆丝
简单到不能再简单的家常菜，本来要做酸辣味的，但全家人不约而同的都有些嗓子痛，就做成了醋溜味的，但却正对二姐的胃口，这一盘土豆丝就放她边上，自己得干了一大半。
鸡米花
那天和大姐说起来，说大外甥爱吃鸡米花，本来是专门给他做得来，可后来又决定跟着爸爸回爷爷家去了，吃饭时发来视频，说让我给他留着，明天回来要来吃。
炒皮肚
不知道有朋友知道皮肚是什么吗？也有叫干肉皮的，泡发后炒着吃放汤吃都好吃，葱花爆锅，加皮肚翻炒后，再加黄瓜片和红椒段翻炒，断生后加生抽、食盐调味，出锅前滴上几滴米醋即可。
清炖狮子头
这是最硬的一道菜了，却没得到妈妈和姐姐的青睐，只有我和爸爸一人吃了一个，她娘仨合力吃了一个，最后我来了个收尾。
超级简单的6道菜，却是和最亲最亲的人一块享用的，再简单的都是幸福的！
幸福是什么？幸福是柴米油盐，幸福是家长里短，幸福是父母常在，亲情永驻！幸福全家人的幸福！
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#中秋百家团圆宴#
