如何做荷兰豆炒鸡肉好吃 最正宗荷兰豆炒鸡肉的做法,哪里有好吃的?怎么吃好的?哪里有好吃的?今天的荷兰豆炒鸡肉一定可以完美的解决你的烦恼~让我给大家带来他的具体步骤吧,1.还剩下一小团鸡肉片冻在冰箱里,就一起拿出来炒了~2.肉要先用盐,五香粉和淀粉味下,然后先放入鸡肉和大蒜爆锅~3.然后一起放入荷兰豆和胡萝卜,炒熟勾芡出锅~
1荷兰豆炒鸡肉
1.还剩下一小团鸡肉片冻在冰箱里,就一起拿出来炒了~
2.肉要先用盐,五香粉和淀粉味下,然后先放入鸡肉和大蒜爆锅~
3.然后一起放入荷兰豆和胡萝卜,炒熟勾芡出锅~
2家常炒之荷兰豆炒鸡片
1.荷兰豆洗净,剔筋,肉眼看荷兰豆两边有一边很明显和豆子相连,就把那边老筋撕下来,另一边比较嫩可以不用管,不剔筋必塞牙嘿嘿,
2.鸡肉切片儿,加少许盐,料酒腌制,蒜弄蒜末
3.荷兰豆入沸水锅烫熟盛出入冷水,
4.腌制好鸡肉入滚水锅,划开,鸡肉刚成白色就盛出入冷水备用,
5.热锅倒油,下蒜末爆香,加入荷兰豆爆炒1分钟加鸡肉爆炒,落入盐,鸡粉拌匀,盛出即成。
小诀窍 TIPs:
1.荷兰豆要烫熟才能炒,荷兰豆直接炒不仅很难熟,又不好味关键还拉肚子~
2:鸡肉腌制后要飞滚水划开,太多淀粉不健康哦~而且卖相不好看
3鹰嘴豆炒鸡丁
1.鸡腿切丁,加芡粉,少许料酒,盐搅拌均匀腌20分钟
2.炒锅烧热加油,放入腌好的鸡丁煸炒变色加鹰嘴豆,蚝油,盐糖,大火炒1分钟即可出锅
4肉片炒鸡纵菌
1、鸡纵菌用温水泡软;
2、里脊肉或后臀尖肉切粗一点的丝,加生抽、料酒、姜粉腌制十几分钟;
3、小青椒切片,蒜切片备用;
4、锅中油热后,放入肉丝炒至发白,盛出备用;
5、锅中重新倒少许油加热,放入蒜片炒香,放入鸡纵菌翻炒均匀,可加两勺水焖几分钟;
6、放入炒好的肉丝翻炒均匀;
7、放剁椒、小青椒翻炒均匀即可。
5西葫芦炒鸡脯肉
1.将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。
2.西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。
3.起油锅,爆香姜蒜,下肌肉滑至八成熟。
4.依次加如胡萝卜,红椒,西葫芦下锅煸炒。
5.待西葫芦快断青,沿锅边溜些水,加盐、生抽调味,盖上锅盖稍焖1分钟。
6.出锅了,味道鲜香,西葫芦渗透有鸡肉的香味,还行。