怎么做丝瓜蛋花汤_怎样做丝瓜蛋花汤,美食专栏为您介绍丝瓜蛋花汤不同的做法和教程，让您从零基础到丝瓜蛋花汤达人，轻松学会丝瓜蛋花汤最正宗的做法，精彩生活，由此开始。1.挑选嫩丝瓜，去皮，切片。2.泡发好的香菇切丝，葱姜切末。3.鸡蛋打散打匀。4.锅里放一点油，放葱姜炝锅，放入丝瓜不断翻炒。5.加入清水，加入少许盐，一点味极鲜（为了颜色好看，可以不放，放了味道好）。
1丝瓜蛋汤
1、丝瓜去皮，切滚刀块。
2、起锅用油将虾皮、白果、木耳炒几下，加800克水烧开。
3、放入丝瓜烧1分钟，放盐、鸡精。
4、鸡蛋打散，徐徐倒入汤内，烧开滚两下即可。
2冬瓜蛋花汤
1、冬瓜去皮洗净切薄片，鸡蛋或蛋黄打散；
2、冬瓜加适量清水或鸡汤煮软，然后用勺子捣碎，再淋入蛋液，煮熟即可。
3玉米节瓜蛋花汤
1.节瓜削皮切丁，玉米剥粒，瘦肉切丁后用少许油、盐、生粉拌匀，鸡蛋磕开壳
2.锅里加入4碗左右的清水，把玉米粒和玉米棒子放进去，大火煮开后煮小火煮
3.分钟
4.加入节瓜丁，大火煮开，把玉米棒子夹出不要
5.加入肉丁，水再次煮开后倒进鸡蛋，鸡蛋下锅后用筷子划散成蛋花，放盐调味，加点葱花就可以装碗了。如果把鸡蛋改成咸蛋也很美味
4丝瓜蛋汤
2个蛋先煎好，取出待用。
丝瓜用油和蒜末略煸炒一会儿，加高汤（水也可以），沸了之后加入炒好的鸡蛋，略煮片刻，加盐调味即可。出锅前葱花点缀。
5丝瓜蛋汤
1.准备材料
2.鸡蛋打散在容器中，加入料酒和色拉油搅拌好，丝瓜去掉外皮后，切成滚刀状3，锅中放水，倒入丝瓜
3.水开后，倒入鸡蛋，起锅时，放入盐即可
