肉骨茶如何做好吃_肉骨茶怎么做好吃，做为一个合格的吃货，你的美食的定义是什么呢？肉骨茶是否已经将你的味蕾占据。来看看它怎么做的吧，1.排骨放入沸水中汆烫2分钟，捞出用清水冲净血沫2.将八角、桂皮、陈皮、丁香、枸杞、白胡椒粒、甘草、桂圆装入汤料包3.锅中放入足量清水，放入调料包，加入老抽和盐，大火煮至沸腾，放入猪排骨段、大蒜瓣、香菇，再次沸腾后转中小火煮约一个半小时即可
1肉骨茶
1. 肉排先滚烫一下去血水；
2. 水倒锅内放进肉骨茶汤包一起煮开，转中小火煮30分钟；
3. 加入肉排、蒜头、冬菇以及调味料开大火煮开后，转小火煮1小时即可。
笨妈温馨小提示：
蒜头一定不要剥皮，而且要足量，汤的香味会更浓郁。
（补充一下，照片中白色的是鲍鱼菇，我在肉骨茶煮好前十分钟加入了些鲍鱼菇，吸收了汤汁，加上鲍鱼菇本身的浑厚扎实韧劲，口感很好）
2肉骨茶
1.扇骨洗净后焯水后再洗去血污。
2.将骨、肉骨茶包、蒜头及沸水1升加入电砂煲中。
3.煲2小时后加入3汤匙蚝油再煲至肉软即可。
3肉骨茶卤包
1、将所有卤包药材装入棉质卤包袋中；
2、再用棉线綑紧，即为肉骨茶卤包。
4肉骨茶汤头
1.先将大骨、肉骨、排骨烫过洗净。
2.再将作法1的材料与蒜球、肉骨茶药包、胡椒粒一起放入锅内，以小火熬煮约4小时即可。
5肉骨茶
1.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。
2.将作法1的排骨块、肉骨茶药包、带皮蒜头、水和调味料，全部放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
