香蕉核桃马芬最正宗的做法,香蕉核桃马芬的做法,看过那么多的美食节日,你有否有动手试一次。就今天和别闹痞子一起学习香蕉核桃马芬,赶快来尝一下吧,1.熟香蕉切碎捣成泥备用;2.全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀,再加入色拉油搅拌均匀3.
1香蕉核桃马芬
1.将配料中的核桃洗净,加入兰姆酒及细砂糖拌匀后放入烤盘中铺平,放入预热好的烤箱以上火180℃、下火180℃烘烤至金黄色备用。
2.将香蕉切小块和细砂糖放入搅拌缸中,以慢速打成泥状,分2∼3次加入全蛋以慢速搅拌均匀,再加入沙拉油拌匀至完全吸收后加入牛奶拌匀。
3.将中筋面粉和小苏打一起过筛后加入作法2中,以慢速搅拌均匀,再加入作法1拌匀成面煳
4.将作法3装入挤花袋中,挤入马芬纸模至八分满,放入预热好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤约30分钟后取出即可。
2核桃马芬蛋糕
1.把90克美国加州核桃肉倒进烤盘
2.放进烤箱150度烤10分钟,取出放凉备用
3.黄油软化后,倒入细砂糖,打至颜色发白
4.分3次加入鸡蛋液,每次都要搅拌均匀再加下一次
5.倒入牛奶,不用搅拌
6.倒入柠檬汁,不用搅拌
7.筛入已经过筛了一次的低粉、泡打粉、盐
8.用橡皮刮刀翻拌均匀,不要划圈,从底部向上翻拌
9.加入2/3的加州核桃
10.翻拌均匀
11.预热烤箱185度,把面糊装进纸杯,小纸杯外面套上蛋挞模
12.剩下的1/3加州核桃洒在面糊上面
13.进烤箱,中上层,185度,上下火,30分钟
3香蕉巧克力马芬
1.将香蕉用叉子弄碎,加入炼乳搅拌均匀;
2.室温软化的黄油加入糖分后用橡皮刮刀搅拌一下,然后用打蛋器快速搅拌均匀;
3.加入蛋黄,继续用快速搅拌器搅拌均匀;
4.加入香蕉炼乳液;
5.筛入低筋面粉,小苏打,可可粉,用刮刀不规则搅拌均匀,制成面糊;
6.放入纸杯中,七分满,洒上巧克;
7.烤箱190°预热,18-20分钟。
小诀窍
1.烤到一定时候要看着,免得过火; 2.个人觉得巧克力豆可以换成任何东东,呵呵,只要你喜欢。
4香蕉核桃马芬
1..香蕉用叉子压成香蕉泥
2..全蛋中加入细砂糖
3..用打蛋器搅打均匀
4..用打蛋器搅打均匀后,加入玉米油
5..用打蛋器再次搅打均匀
6..倒入牛奶
7..搅打均匀
8..加入香蕉泥
9..高粉、低粉、泡打粉和小苏打一同筛入
10..用橡皮刮刀搅拌成均匀面糊
11..蛋糕模中放入小纸杯,倒入面糊,八分满即可
12..撒上核桃碎,烤箱185度预热,放入中层,上下火烤25至30分钟左右
5香蕉核桃马芬蛋糕
1.香蕉碾成泥,核桃烤香掰成碎,低粉与泡打粉过筛;
2.鸡蛋与砂糖、盐一起搅匀,搅至糖溶化;
3.加入色拉油搅匀,加入牛奶,巧克力酱,香蕉泥和核桃碎搅匀;
4.加入粉粉,拌匀,装入纸模,七分满;
5.烤箱预热180℃,中层,20分钟;
6.用牙签插入后取出,不沾即已熟。