如何做香蕉核桃马芬蛋糕 香蕉核桃马芬蛋糕做法,吃得好,还要吃得健康!今天给大家带来的香蕉核桃马芬蛋糕让你吃得开心吃得放心。1.香蕉碾成泥,核桃烤香掰成碎,低粉与泡打粉过筛;2.鸡蛋与砂糖、盐一起搅匀,搅至糖溶化;3.加入色拉油搅匀,加入牛奶,巧克力酱,香蕉泥和核桃碎搅匀;
1核桃麦芬蛋糕
1、在碗中倒入牛奶
2、加入植物油
3、加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。
4、把面粉、泡打粉、盐、糖、核桃混合均匀,倒入到3的混合物中。
5、搅拌到干性材料全部湿润即可。
6、立即装入模具,1/2-2/3满,放入预热好的烤箱烘焙。
2核桃麦芬蛋糕
1.核桃仁洗净后,以少许兰姆酒拍湿,加入少许细砂糖拌匀后,入烤箱以170℃烤5∼10分钟备用。
2.将材料(1)一起过筛备用。
3.材料(2)料一起打发至体积膨大泛白,呈绒毛状。
4.将蛋分次加入拌匀,拌至无颗粒光滑细緻状。
5.随后将牛奶分次加入拌匀,再加入烤熟核桃拌匀。
6.将面煳装入挤花袋中再挤入麦芬杯模型内,入烤箱以180℃烤约20分钟即可。
3杏仁香蕉玛芬蛋糕
1.把面粉,盐和泡打粉混合后过筛备用。
2.把黄油在室温下软化后,放入糖,用打蛋器低速搅打到黄油颜色发白体积增大。
3.把两个香蕉切成小块放到搅拌机里,然后倒入牛奶和淡奶油打成奶昔备用。把另外一根香蕉切成小粒备用。
4.把鸡蛋打散,然后分三次加入到黄油当中,每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加入鸡蛋液。
5.把处理好的鸡蛋黄油糊加入到面粉中,倒入打好的香蕉奶昔和切碎的香蕉粒用刮刀从底部向上搅拌均匀,注意不要画圈搅拌。
6.把调好的玛芬糊倒入模具里,装满2/3就可以了,在上面撒上杏仁片。烤箱预热,180度烤箱上下火烤25分钟就做好了!
4鸡肉核桃玛芬蛋糕
1.烤箱预热210度(410华氏)鸡腿肉撕下来,切小丁
2.把所有干的材料(除了核桃仁)放在盆子里,和匀分几步加入水,慢慢搅匀(谁量可自行调整)最后放核桃仁
3.和好的面应当是介于面团和面汤之间
4.把面倒入玛芬纸杯在放在玛芬盘里烤20-25分钟就行了(知道叉一根牙签进蛋糕里再抽出来,牙签不粘为准)。
小诀窍
花样: 还可以用全麦面代替白面 可以加2个鸡蛋 也可以用肉馅代替鸡腿 省事的话就是烤成一块大大的饼(180度烤箱),烤30-45分钟(烤硬点儿没关系)
5黑糖核桃香蕉蛋糕
1.烤箱開全火175度攝氏。 烤盤內噴油或用奶油塗上一層,並均勻灑上少許黑糖與肉桂粉。
...這個步驟可讓稍微烤焦的外皮有特殊香香甜甜的效果...
2.核桃入烤箱烤一下,約五分鐘。取出備用。
3.乾盆:取一個盆,加入麵粉、泡打粉、鹽,和1/4小匙的肉桂粉稍微混和一下。
4.濕盆:另取一大盆,放入奶油和黑糖,將兩著充分混合,變成質感軟綿成牛奶咖啡顏色,加入蛋、香草精、香蕉泥,攪拌均勻。
5.將"乾盆"倒入"濕盆",輕輕的混合,混到只要看不到白色麵粉就可以了,加入核桃輕拌一下。絕對不要過度混合,不然蛋糕會乾乾硬硬的。
6.放入烤箱烤30-40分鐘 。用牙籤插入如無沾黏,蛋糕就完成了!