不少重庆朋友都在感叹,要是年前多吃几顿某某火锅的话也不至于现在会馋成这个样子。毕竟对重庆人民来说,热爱麻辣火锅是在血液里的,火锅在某种意义上就是续命良药。宅家生活20余天,馋虫被勾到了极致,朋友说他家已经连续吃了10顿火锅了,后面肯定还会继续吃。
很多人还将继续宅在家里为国家做贡献,无论是在线办公还是纯粹闲着,没太多事情做自然就会琢磨吃的,嘴自然就会馋起来。好在大家或多或少都囤了些火锅底料,要吃火锅也不是什么难事,烫菜也不是问题,毕竟火锅不挑食材。
对我来说,没有麻辣味是根本活不下去的,即便是餐餐火锅无法做到,麻辣味还是必须要多的。不过家常菜的麻辣味还是没有馆子里火锅、毛血旺、小火锅、串串香那么猛烈霸道。不过宅在家里,时间自由且充裕,有充足的精力来打理饮食,准备火锅的话也就不会像上班时那样匆忙了。
喜欢重麻辣的就挑老火锅底料,不太吃麻辣就选微辣的,毕竟重庆市面上的火锅底料口味很多元化的,能够充分满足不同食客对麻辣味层级的不同需求的。
就氛围和味道而言,家庭火锅肯定是赶不上那几家自己钟爱的老火锅的,特殊时期还能很容易就吃到火锅也是很知足的了。估计疫情结束后,很多重庆人肯定会报复性反弹,风卷残云式地猛扫一阵火锅!
宅家的你,吃了几顿火锅了?