印尼巴厘岛是人间少有的天堂，而巴厘岛的美食也是大家你容错过的，巴厘岛的著名美食以大量香草和调料入味，游客们可以大饱口福啦！
巴厘岛是海岛旅游地，故而海鲜是经常出现在餐饮中的。巴厘岛的海鲜大多以烧烤为主，还有就是一些海鲜炒饭。配点辣椒酱之类的，海鲜原有的鲜味被遮住了不说，还不下饭。据说中餐馆和新加坡人开的餐馆会有中式做法的海鲜，非常新鲜美味。推荐去金芭兰海滩边吃海鲜边欣赏落日，风景极佳。最适宜情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐啦！
烤猪饭也是印尼传统饮食。乳猪肉被切成条状堆在米饭上，拌以大量复杂的香料，极香极辣。是巴厘岛名菜，整只乳猪填满香料，架在火上烤到皮脆肉嫩，全身金黄油亮，香气四溢，配上米饭吃。巴厘岛街头有不少卖烤猪饭的小店，总是挤满当地人。 推荐餐厅：Ibu Oka Babi Guling 就在乌布王宫对面，被一些食客认为是世界上最美味的烤猪饭。
芭蕉叶熏鸭是巴厘岛当地非常有名的特色菜！到了巴厘岛，不得不尝这道菜。没有吃过这道菜就等于没来过巴厘岛，真的有这么严重！
巴厘岛最具有本地特色的名菜。这蕉叶熏鸭的功夫可大了，必须要先用各种香料，将鸭子煮到入味，再在鸭子肚内塞入各种香料，熏烤12小时以上，总共要烹制 24 小时才能完成，入口即化。
巴厘岛水果很多，所以现榨果汁又便宜又好吃，推荐的有酪梨汁，俗称牛油果汁。巴厘岛当地人将牛油果搅拌成泥，加入配比适当的牛奶、水和糖，冰镇后饮用，外观呈淡绿色，口感十分清新，而且掩盖住了牛油果的特殊味道，非常受游客的欢迎。
脏鸭餐是巴厘岛赫赫有名的特色美食。脏鸭的名称有不同版本的传说，一是传说餐厅开张当天鸭子把餐厅弄脏了。第二种传说是脏鸭餐的调料看上去很脏的样子。实际上脏鸭餐厅的特色在于当地居民把鸭子散养在稻田中，非常的生态，由于鸭子靠吃食稻田里的小虫为生，当地人称脏鸭。鸭肉鲜美，富有弹性，极少的脂肪，在当地特有的烹饪加工后，粘上特质酱料，十分的美味。
