新疆，一个非常美丽的自治区，如果有机会的话，一定要去看看百花盛开的伊犁草原，还有新疆西部美丽的山谷果子沟，尽情领略大自然带给你的风景和乐趣。去一个地方旅游，我们总会习惯去买他们当地的特产，也习惯把其带回来给家里人尝尝。
如果暂时没有时间去新疆的朋友，你依然有机会吃到新疆的特产，尤其是对于吃货来说，能品尝到新疆的特产也是一件很惬意的事情，那么接下来就让我们一起走进新疆特产的世界吧！
新疆若羌灰枣
新疆若羌灰枣，个头虽然不大，平均只有2~3厘米长。一个个红艳艳，光亮饱满。一嘴咬下，肉厚核小，清甜可口， 枣香浓郁，牙齿缝都是甜蜜。
我们精挑的灰枣，皮薄肉厚，肉质瓷实细腻。味道甘甜却不腻，不带一丁点的酸，水分糖分保留得刚刚好。在成熟变红之前，枣子通体发灰，好像挂了一层霜，因此而得名灰枣。成熟后并不急着采摘，等待其在树梢上自然风干。
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新疆桑葚干
桑葚干是晒干的桑葚，桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
桑葚干可以直接食用也可以泡水喝，桑葚干是很滋补的一种食品，新鲜桑葚不宜长时间保存，但是桑葚干就不同了，可以长时间保存，方便食用。
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新疆吊死杏干
很多人都没有听说过这样的一个名字“吊死干”，吊死干又叫树上干杏，风干杏，是新疆伊犁河谷特有的野生小甜杏。其长熟后不落，成熟于树上的鲜杏受夏季炎热气候的蒸腾，受干燥季风的吹拂，慢慢于树上自然风干，所以才得名。
新疆有着它独特的自然条件，光照时间长，果内含糖量大，营养更高，无论是鲜杏和杏干都是佳品，杏干是新疆当地人民的传统食品。在新疆，因为光照时间长，水果的糖分都很高，这里比较干燥，所以各种水果都形成了晾晒成干的保存方式。相比其他水果，杏子极少使用农药，晾晒过程也是最为自然、绿色环保的。新疆杏干，带给你不一样的味道！
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新疆红香妃葡萄干
葡萄干是我们日常生活中常吃的小零食，葡萄干除了更便于存储之外，葡萄干中的钙、铁含量更高，葡萄干的糖含量高，能快速补充身体能力。相较于普通葡萄干的功效会强大多少呢
香妃红葡萄干，属稀有品种，产量极低，果肉厚而无籽，入口有近似玫瑰花的香味，口感筋道，甜中有微酸。色泽呈酒红色通透，颗粒大而长，是新疆目前最好的葡萄品种之一。
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新疆库尔勒香梨
在新疆，有句民谣唱的是，“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸”。吃过库尔勒香梨的朋友，无不对它赞赏有加。它色泽悦目、清脆香甜，更是有“水果王子”、“梨中珍品”美誉。
虽然它的个头小，但是它梨肉脆嫩和梨汁充足，可食部分达83.6%。一刀切开，空气中满满的都是梨香，脆爽的果肉令人垂涎欲滴！
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