导语:日本自由行,北海道,东川町游记
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东川町,一个让人怀念的乡下地方,说真的,离开一段时间后,还挺让人想念的,想念那里的田园生活,也想念那里的小店与人们,しのぱん这间离学校不算近的小店,是一间专卖蒸面包的店,我总怀疑,到底是那些人会来到这田中央的店买东西,且买面包,在东川町,这一点儿都不奇怪,邻近的好几家店,有时候可是买都还买不到呀!
甚至,有些店,可是在自己停留的三周期间,都未曾能遇到开门的机会,真是太让人好奇,这样的店,真能做生意吗?不过,在离开前,仍是没有答案,我想,得需要有好的日文,才有机会得知东川町的这些小店,究竟为何能存活,而又是如何能经营得下去呢?名为しのぱん的店,贩售的是天然酵母蒸面包,蒸面包,这不禁让人好奇,是虾米东东呢?托同学之福,早在未曾拜访过前,在东川町周末的羽衣音乐会场域上,同学钰婷大方地分享了昨天刚买到的蒸面包,疑,这模样好妙哦?
这是面包?感觉有那么点像是我们熟悉的发糕,但里头的口味组合可就精采多了那天面包里头还有美乃滋、明太子等,就连里头馅料也是很有创意的,从那天起,我就想说,要找一天去瞧瞧,后来连续去了二次,都刚好遇到没营业,或是关起门,挂上完售的牌子,也太没缘分了吧?终于,在离开东川町的前一天,我与同学钰婷在附近骑自行车闲晃的同时,一场不算大的雨水,让我们骑着骑着来到这里,那天,终于有开,且还意外的来了一场午后的日语校外教学,东川町的店家人好好,且好有耐心,如果,有基本日文底子的朋友,相信除了在学校能够学日语外,我想,在透过跟当地店家聊天的过程,必能大幅提升口语能力呀!
很巧的是,那天一同来到しのぱん的同学钰婷,也是分我吃蒸面包的同学钰婷,我想,我们就是跟这里有缘分吧!一开始的时候,只有老板娘在,架上的蒸面包也剩得不多,我们挑了想吃的口味,在结账的同时,跟老板娘聊起天来,得知过几天老板要到台湾来旅行。就在简单的聊天中,刚好老板就回来!
我同学钰婷她上回买面包时有遇到老板,老板据说英文也是可以通,不过我同学的日文也不算太差,还是可以沟通没想到,我们就这样的在店里头聊了快两个小时,在东川町,时间就是这么容易被浪费掉了,老板跟我们说,之后要去台湾,已经是第三次来台湾,且这次要去玉井,我有没有听错,这里,可是连台湾人都不怎么会出现的旅游地点,而这个在北海道东川町的日本人要特别去?为的又是什么呢?难道是芒果?没想到,还真的是耶!后来他说要去彰化的扇形车库,这也是台湾人的走法,这让自己有些惊讶!好奇的问老板,从哪里得到这些资料,他拿出了一本日本人写的台湾图文书,真的有特别介绍这些地方,原来,日本人来台湾,玩得比我们知道的更加深入呀!
回到主题,很好奇,为何老板会在这里开一间蒸的面包店呢?他们是当地人吗?很多的疑问,还好有钰婷同行,方才能稍稍解惑,而同学也说,这个午后,是我们自己安排的日文校外教学,老板说自己非当地人,他跟老婆来自东京,是为了小孩的生活与教育,选择定居在这里的,而想了很久,找了比较少人做的蒸面包,作为他们的事业,他说,在日本做蒸面包的人不多,还问我们说,在台湾多吗?我们想了一会,好像没有听过,不过这蒸面包的口感,倒是跟台湾传统的发糕吃起来有几分像,也许,等他到台湾旅游时,可以去吃吃看哦!
东川町很可爱,这些小店的东西可以汇集到学校旁边的稻草馆去贩售,那里也是一个休息站,许多外地来的旅客,有机会在那里买到东川町的特产,老板的蒸蛋糕,不定期也会在那里出现哦!原来,又是一个为了小孩的生活与教育,因我们能够理解的日文有限,所以无法更深入地得知,但这跟两年前,自己在东川町所得知的一样,据说,日本不少大城市的人们,因此迁居到这里。
差不多一个多钟头后,老板的女儿放学回来了,东川町的小店,店面跟住家大多是一起的,老板女儿回家跟父母亲打招呼问候,后来也就跟我们一起聊天,她会说简单的中文这让人有些讶异,且她的发音挺标准的,原本以为这该不会是学校的课程,后来才知道,这是跟留学生们学习的确实,在东川町,有不少短期、长期的留学生,透过,这样的交流,让当地的孩子不用出去也能接触各国文化,这还挺厉害的耶!最后,我们在离开前还跟他们一家人合影留念,并交换了脸书,也期待未来会有在相见的一天。
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