软炸虾仁，软炸虾仁的家常做法？小编知道不管我们在外面吃多少美味的食物，总是比不过家里亲手做的，一道道充满温暖的味道，今天美食菜谱小编就教大家软炸虾仁的一些家常做法，爱家的朋友们赶紧和我学起来吧！
1软炸虾仁的做法步骤
1. 准备好所需食材。
2. 将虾仁洗净控干水分，加入白胡椒粉、料酒、葱姜、盐，略腌片刻。
3. 将鸡蛋壳入碗中打散，并加入80克清水。
4. 将面粉与蛋液混合。
5. 慢慢搅成稀糊状。
6. 放入腌好的虾仁。
7. 锅内放油烧热，放入挂糊的虾仁。
8. 炸好的虾仁捞出，蘸食椒盐食用，味道最佳。
2软炸虾仁的做法步骤
1. 鲜虾剥皮去虾线用盐味精胡椒等腌好
2. 水淀粉加鸡蛋做成蛋糊
3. 锅内放入适量花生油
4. 油七成热放入沾好面糊的虾仁
5. 炸到金黄即可
6. 出锅装盛盘
3软炸虾仁的做法步骤
1. 在超市买的新鲜的虾仁肉肉，回来后去掉沙线清洗干净备用
2. 鸡蛋顶部去皮只保留蛋清滴入虾仁只
3. 小葱切成小粒备用
4. 准备玉米淀粉和泡打粉
5. 适量的泡打粉和玉米淀粉、盐放入虾仁中
6. 加入适量清水把虾仁拌匀入味最后撒入葱花搅拌均匀即可
7. 锅中倒入适量玉米油加热至6-7成热时放入虾仁开始炸，炸制金黄色时即可捞出
8. 炸好的虾仁装入盘中
9. 将虾仁沥干油份摆在盘中搭配椒盐味道超棒
10. 虾仁是男女老少咸宜的美味
11. 是宴客聚会的必备拿手菜噢
12. 软炸虾仁好吃的不得了
13. 亲们快快行动起来吧
4软炸虾仁的做法步骤
1. 热油
2. 虾仁去线切段加入半个蛋清
3. 加入少许食用盐
4. 加入玉米粉
5. 搅拌均匀
6. 这时油锅油热好了分散下入
7. 炸至金黄，出锅
8. 出锅了，这菜得趁热吃，凉了就不好了
小贴士
做虾仁时尽可能少放盐，盐多了虾的鲜味就失去了，出锅必须趁热就吃，要不口感会差
