【旅游:罗马尼亚的主要葡萄园和酿酒厂,离美味更近一步】
主要葡萄园和酿酒厂
Jidvei Vinery
酒店位于Trnava山谷(特兰西瓦尼亚),以其一流的干白葡萄酒而闻名。CetateadeBalt的16世纪Bethlen Castle城堡位于Trnveni和Blaj之间,提供品酒活动。
Segarcea - 皇冠庄园(皇家域名)
Segarcea酒庄位于布加勒斯特西南150英里处,以其优质赤霞珠,梅洛,长相思,FeteascAlb和意大利雷司令而闻名。Crowns Estate可能是世界上唯一一家生产“TmioasRoz”(PinkTmioas)的葡萄酒庄场- 一种精致的桃红葡萄酒,带有橙子和葡萄柚蜜饯的香气。在Segarcea vinayards种植的其他国内葡萄品种包括:Novac,NegrudeDrgani,FeteascNeagr,TmioasAlbRomneasc,FeteascAlb,Crmpoie。
Murfatlar葡萄园
Murfatlar是罗马尼亚最着名的葡萄园之一,位于黑海沿岸仅数英里的地方。超过300天的阳光和凉爽的海风使这个区域成为甜点甜酒的理想选择,如晚收的霞多丽,灰皮诺和马斯喀特奥特尔。这里还生产柔软,浓郁的红葡萄酒 - 赤霞珠和黑比诺是最受欢迎的。
Cotnari葡萄园
Cotnari葡萄园以其富含糖的葡萄制成的美味甜白葡萄酒闻名世界,并在第一次霜冻后于秋末收获,例如GrasdeCotnari,一种带有坚果味的高贵芳香葡萄酒。这些葡萄酒的质量依赖于丰富的土壤,晚收获和特殊霉菌(Botritis cinerea)的组合。葡萄园历史悠久,跨越七个世纪,可追溯到斯蒂芬大帝时期(1457-1504)。该酒庄最受欢迎的葡萄酒包括Frncu(干),FeteascAlb(半甜) - 非常赞赏保留葡萄的风味和新鲜度; 还有甜美的金色GrasdeCotnari,一种高贵的芳香葡萄酒,带有坚果般的味道Tmioas。
奥多贝什蒂
Odobesti是罗马尼亚最大和最古老的葡萄园之一。其最着名的产品是GalbendeOdobeti,一种淡淡的白葡萄酒,带有精致的香气,保留了醇厚葡萄的芬芳。Odobesti生产的各种葡萄酒包括五种传统的罗马尼亚葡萄酒,即:GalbendeOdobeti,Plvaie,FeteascAlb和FeteascRegal(白葡萄酒)和BbeascNeagr(红葡萄酒)。
MiniMaderat葡萄园
在罗马尼亚西部(Criana)的山丘上,在Lipova和Pancota之间伸展,生产出红色的本土品种Cadarca,呈现红宝石色,带有刺激的新鲜丁香味。在皇帝弗朗兹约瑟夫统治时期,在18世纪,Cadarc作为维也纳皇宫的葡萄酒。1862年,在伦敦的葡萄酒比赛中, RoudeMini(RedMini)获得了一等奖。Pinot Noir,Merlot,Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc和Cadarca采用经典的酿酒技术生产,而意大利雷司令,Traminer,Pinot Gris和Sauvignon Blanc等白葡萄酒则采用冷却酵母制成,酿造出果味浓郁的果味白葡萄酒。 。
Reca
附近的蒂米什瓦拉位于Reca的葡萄园,其历史可以追溯到15世纪。这里生产的一些屡获殊荣的葡萄酒包括意大利雷司令,FeteascRegal,Muscat Ottonel /FeteascRegal,Sauvignon Blanc(白葡萄酒); Cabernet Sauvignon,Merlot,Pinot Noir / Merlot(红葡萄酒)。 来到罗马尼亚一定要去瞧一瞧葡萄园和酿酒厂,让自己离美味更近一步。