吃！可是一件不容小觑的大事好么！能吃又会做更是一件了不得的事情呢！今天给大家讲解鸡蛋豆渣饼的美味做法，喜欢的朋友记得将本篇文章分享出去哦！鸡蛋豆渣饼颜色金黄，口感松软。再配上一杯鲜豆浆，就是一顿营养又健康的美味早餐了。尤其适合肥胖、三高人群、缺钙的女性及容易便秘的老人食用。
1鸡蛋豆渣饼的做法步骤
1. 将豆渣、面粉倒入盆中，打入鸡蛋；
2. 将葱花、切碎的虾皮、盐、胡椒粉、芝麻油加入其中搅拌均匀成厚糊状；
3. 将平底不粘锅烧热后，用勺子将面糊舀入锅内呈圆形；
4. 小火煎至面糊下部凝结定型后再小心翻面，至两面都呈金黄色即可。
2鸡蛋豆渣饼的做法步骤
1. 将豆渣、面粉倒入盆中，打入鸡蛋
2. 将葱花、切碎的虾皮、盐、胡椒粉、油加入其中搅拌均匀成厚糊状
3. 将平底不粘锅烧热，用勺子将面糊舀入锅内呈圆形，小火煎至面糊下部凝结定型后再小心翻面，至两面都呈金黄色即可。
小贴士
调味料可以根据个人自己的口味添加，可以用腊肠，或者胡萝卜丁，豌豆等素食，煎饼的时候一定要小火。
3鸡蛋豆渣饼的做法步骤
1. 将所有材料混合
2. 再加入凉水拌匀 使其成为稀稀的面糊
3. 平锅入橄榄油一点点 倒入部分面糊 摊平
4. 再倒入橄榄油 将饼翻一面
5. 装出 饼对折再对折
