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万万没想到《山海经》居然是一本菜谱

时间:2020-05-09 03:48:27

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万万没想到《山海经》居然是一本菜谱

在大多数人的印象里,《山海经》最让人称奇的,是让人脑洞大开的妖怪,就像鲁迅先生描绘的:“人面的兽,九头的蛇,三脚的鸟,生着翅膀的人,以乳头当眼睛的怪物……”

很少人会发现,《山海经》除了是一本神话书,还是一本以食疗为主的菜谱。在书里的描述,妖怪不仅能吃,还能治疗各种疑难杂症。

《山海经》图

今天,就带着大伙一起走进《山海经》的世界,看看我们的老祖宗是怎么吃妖怪补身体的。

《山海经》一本记录故事和地貌的奇书

精卫填海是中国上古神话传说。精卫本来是炎帝神农氏的小女儿,名叫女娃,一天,女娃到东海去游玩,不幸淹死在水里。

精卫填海

死后,她非常不甘心,认为是大海害死了她。她的灵魂变成一只花脑袋、白嘴壳、红色爪子的神鸟,每天从山上衔来石头,投入东海,发誓要把大海给填平。

飞的时候,它还会发出“精卫、精卫”的悲鸣,所以又被称为精卫鸟。

除精卫填海,还有夸父逐日、大禹治水,这些传说都记录在《山海经》里。除了神话,书中还记载了大约40个国家,550座山,300条河流,是古代非常重要的地理学著作。

夸父逐日

《山海经》里不仅有神话 还有食疗菜谱

九尾狐:肉不好吃但能百毒不侵

在很久以前,中国的中部偏南地区,有一座山青丘山。山的南边盛产漂亮美丽的玉石,这座山里有一种动物,长得像狐狸,却有九条尾巴。人们都叫它九尾狐。

九尾狐很少出现,见过它的人并不多,青丘山下的村庄还传说,九尾狐的叫声就像小孩子的哭声,让人忍不住想抱抱它。

九尾狐画

九尾狐和治水英雄大禹有一段爱情故事。大禹为了治理水灾,30岁还没有结婚,涂山女很敬重这个英雄,和他结为了夫妻。

故事记录在《吴越春秋》中,涂山女就是九尾狐,和大禹结婚以后生下了夏朝的第二任君主。

《吴越春秋》

《山海经》记载,吃了九尾狐的肉可以“百毒不侵”。这种妖怪的味道《山海经》中也提到,古时,有人捕获九尾狐,局限于当时的烹饪条件,它的肉有些酸,不是很好吃。

狌狌:吃完走飞快 嘴唇最鲜美

古人喜欢以形补形,狌狌也成为了他们的盘中餐。

《山海经》记载,狌狌长得像现在的猿猴,白色的耳朵,既能爬行,也能直立行走。它能通晓过去的事情。

狌狌画像

《山海经》记载,“食之善走”。《山海经》虽然没有说明这“妖怪”的味道,战国时期的《吕氏春秋》则给出了答案,“肉之美者,狌狌之唇”。

妖怪狌狌虽然有些接近我们熟知的大猩猩,但两者还是有区别,猩猩是我们的好朋友,是不可以吃的,现在很多猩猩已经列入了濒危物种,我们要善待它们。

家禽:山海经中的白加黑感冒药

《山海经》记载:古代有座翼望山,山上异常荒凉,草木不生,却蕴藏着丰富的黄金、美玉。山里还有一种鸟,叫鵸鵌,它的外形像乌鸦,却长着三个脑袋和六条尾巴。

鵸鵌

这种鸟经常会发出像人一样的笑声。除了爱笑,这种鸟的肉也很神奇,吃了它以后,人们就不会做噩梦了,一觉睡到天亮,比什么安眠药强多了,还能辟除凶邪之气,百鬼不侵。

同样,有一种神鸟同样是三个脑袋,它叫(念chǎng fū)这种鸟性子急躁,吃了以后可以让你不眠不休。

(念chǎng fū)画像

还有一种鸟叫鵸,和乌鸦相似,拥有五彩的羽毛,这种鸟雌雄同体,是一只罕见的双性鸟。古人认为它非常的吉祥,五颜六色让人着迷,和喜鹊差不多。吃了它的肉可以不得痈疽病。

不用给我忘情水 吃了这条鱼就行

芘湖,水中有很多儵鱼,它长得像鸡,却长着红色的羽毛,还有三条尾巴、六只脚、四个头,它的叫声和喜鹊相似。

儵鱼最让人称奇的就是:吃了它的肉能使人无忧无虑。关于儵鱼能忘忧的说法,并非只记录在《山海经》中。

儵鱼画像

在战国时期,古人就探讨过这个问题,“子非鱼,安知鱼之乐”。

《庄子》上记载这个故事:庄子和朋友惠子在濠水的一座桥梁上散步。庄子说:儵鱼在水里自由地游动,是鱼的快乐啊!

庄子画像

惠子说:“你不是鱼,怎么知道鱼很快乐呢?”庄子说:“你不是我,怎么知道我不知道鱼的快乐呢?”

惠子画像

相生相克乌梅炖鱼,吃了以后消百病

万物相生相克的道理是从古至今一直存在的,古人对这种说法更是深信不疑,《山海经》记录着一种神奇的鱼,就存在着这样的情况,这种鱼叫横公鱼。

它生活在石湖,常年都处于结冰状态,除了抗寒,横公鱼还拥有两种不同的形态,白天和晚上完全不同。

横公鱼画像

横公鱼白天是鱼,晚上变成人类。这种鱼还有一种比较神奇的能力,是一种刀枪不入的神奇物种,就算放在锅里面煮,也煮不烂。

这种鱼虽然一般的方法煮不死,但是遇见了乌梅就不一样了。在煮横公鱼的时候,放上两颗乌梅,一煮就煮烂了,化成一锅鱼了,鱼汤也不简单,不但肉质鲜美,还能够祛除百病!

乌梅

今天说了几种山海经中有食用疗效的妖怪,其实书中还有很多,比如何罗鱼,吃了可以治疗皮肤病;还有飞鱼,吃了可以治疗痔疮等等。

何罗鱼图

古人的胆识和肠胃太过强大,那些相貌非凡、威猛强健的妖怪如今只能活在《山海经》里了。

我们要爱护动物,不能一味的享受口腹之欲,否则再过个几十年,上百年,可能好多动物咱们的后代就看不见了。

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