面条是中国人喜爱的主食之一，特别是北方人特别爱吃，几乎顿顿都离不开它，面条非常易于消化吸收，常吃还能增强免疫力、平衡营养吸收，不管是作为早餐、午餐、晚餐，或者宵夜，都是不错的选择。面条的做法很多，即可炒着吃、煮着吃、拌着吃。。。都很美味，今天就推荐面条三款的经典吃法，做法简单一看就会，几分钟就能做好，懒人必备，比起叫外卖不仅能省钱，而且能快点吃到口里，赶紧来看看吧。
【番茄鸡蛋烩玉米面】
原料：鸡蛋 番茄 平菇 黑木耳 自制玉米面 香菜
制作：1. 鸡蛋打入碗中， 加入少许盐打散备用；2. 烧热锅加入油，倒入鸡蛋液， 炒好后盛出； 3. 锅中少许油， 将番茄块放入里面翻炒； 4.出汁后加入平菇进去继续翻炒； 5. 加入泡好的黑木耳进去翻炒； 6. 加入2勺生抽翻炒均匀；
7. 加入适量的水炖煮三分钟；8. 放入炒好的鸡蛋；9. 另起一个锅烧锅水， 将自制玉米面煮至七成熟；10. 再将玉米面放入鸡蛋番茄汤汁中继续煮一下； 11. 加入盐和胡椒粉调味； 12. 关火拌入香菜即可。
【香菇肉酱菠菜面】
原料： 肉末 香菇 自制菠菜面 黄瓜 豆芽 甜面酱 大酱
制作：1. 准备好其它食材； 2. 烧热锅放入适量的油，将肉末入锅煸炒炒； 3. 肉末微微煸炒出油脂后加入姜蒜末进去继续翻炒；4. 加入2勺酱料进去翻炒上色； 5. 加入香菇丁进去继续翻炒； 6. 加入2勺生抽翻炒均匀；
7. 倒入泡香菇的水； 8. 加盖炖煮3分钟左右；9. 加入适量盐调味即可盛出来备用； 10. 另用一锅烧锅开水，将豆芽菜入锅焯熟后捞出； 11. 再下入自制的菠菜面条； 12. 煮好的菠菜面条捞出放入碗中，码上配菜, 最后浇淋上香菇肉酱， 吃时拌均匀即可。
【彩椒肉丝炒面】
原料： 肉丝 黄红彩椒 豆芽 自制面条
制作：1. 准备好食材；2. 肉丝中加入盐、淀粉、生抽和料酒， 拌均匀； 3. 烧锅开水， 将自制面条放入里面去煮； 4. 煮好的面条捞出后加入少许油拌一下； 5.烧热锅放入适量的油，将肉丝入锅翻炒； 6.翻炒变色后加入豆芽菜进去翻炒； 7. 翻炒两下后加入彩椒丝进去翻炒； 8. 加入刚煮的半熟的面条继续翻炒；9. 加入适量的盐和胡椒粉调味， 翻炒均匀即可。
