大人和小孩都喜欢吃的红烧鸡腿，你还不赶紧学会做起来吗？收到鸡腿，如今大家可是吃过各式各样的，无论是哪来煲汤，还是拿来炸的，想必大家多少都有点吃腻了吧，但是今天我所说的这一道关于鸡腿的美食可以帮助你重新找回对鸡腿的喜爱哦。没错，今天我所说的就是红烧鸡腿，是不是听着这个名字就觉得很感兴趣呢，那就让我们来说一说，这个红烧鸡腿吧。
真的是特别美味呀，说的我口水都要流出来了，想必你们也很想吃吧，还是特别多的人，不知道这道菜怎么做的，让我来教你吧？步骤很简单，首先我们当然需要准备需要用的东西了，我们需要准备鸡腿，还有盐，生抽，冰糖，八角，大葱，生姜还有味精。准备好东西之后我们就可以开始制作了，首先我们要在锅里面烧油，我们要趁着有还没有热的时候放入四五颗冰糖到锅中。
记住要用小火，然后当有泛起小泡沫的时候，颜色慢慢加重的时候，我们再把鸡腿放进去，然后快速地翻炒让每块鸡肉都均匀的粘上了糖色，小心有会见出来，我们可以拿着锅盖或者直接盖上，锅盖千万要小心，然后我们再倒入莫过鸡腿的开水。我们在放一勺的盐，两勺的生抽，还有一粒的八角，一粒粒的草果。我们再放入两三个干辣椒的段，还有葱段和姜片。
让他在锅中炖上一个十几分钟在这期间，我们要用锅铲翻炒两三次，这样会使鸡肉更加的有味道，当汤汁快要收干的时候，我们再放上一些其他的配料。让他在煮几分钟，翻炒一下就这样子，一道美味的红烧鸡腿，就可以出锅了其实时间挺快的一下子就可以做出来这一道红烧鸡腿，只需要差不多半个小时的时间就可以做出来并不像大家想象中的那么难。
所以大家都可以动手做一做，我们所需要的配料也不是特别多，只需要准备，一些平时的一些材料在准备些鸡腿就可以了，帮我们做最导航烧鸡肉的时候，如果想要颜色美观，我们要用冰糖炒糖色是最好的选择了。这一道美味的红烧鸡腿，主要是来源于江苏那一代一代，如今已经有越来越多的人迟到了红烧鸡腿这么一道美味的美食，如果你还没有吃过的话，那就赶紧试一试吧。
千万不要错过这么美味的食物。再不学起来大家都会了就你不会。
