孩子今天期末考试，令我担忧而又开心，担忧的是女儿考试会不会发挥好，开心的是明天开始就不用再很早起床做早饭了。说实话，每天大清早起床做早餐，确实让人非常痛苦，因为我家人早餐都喜欢吃饼，所以我很早就要起床准备，即使晚上和好面，早晨还要揉面，擀面，非常浪费时间。
不过最近我发现了一款特别懒人的发面饼做法，不用揉面，不用擀面，简单又省事。加上美味的葱花，又香又软，特别的好吃。今天就把这个懒人方法分享给大家，希望大家能喜欢。
【懒人发面饼】
主要食材：面粉 鸡蛋 水 葱花 酵母 盐
第一步，盆里倒入300克面粉，加一勺盐，3克的酵母，用200毫升左右的温水和面，这个面需要和的特别软，所以水量稍微多一些，接着加入30克的食用油，将油和面完全搅拌均匀，这个做法不用揉面，不用擀面特别方便，盖上保鲜膜饧面2倍大。
第二步，趁饧面的时候，咱们准备一些小葱切成葱花，碗里打入两个鸡蛋，将鸡蛋充分打散。
第三步，这个时候面也发好了，撕掉保鲜膜，将鸡蛋液倒入发好的面里，再倒入切好的葱花，搅拌均匀，多搅拌一会儿，让蛋液和葱花都能融合到面里面。
第四步，电饼铛倒油，然后用刷子刷均匀，上盖也需要刷油，倒入面糊，用筷子将面糊摊均匀，撒上黑芝麻，盖上盖子先烙3分钟。
第五步，时间到了后打开盖子，用铲子将饼转一转，让它受热均匀，然后给它翻个面，继续烙上3分钟，好了后按压回弹就可以出锅了。
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懒人发面葱花饼就做好了，葱香味浓郁，吃着也很柔软，早上吃的话，晚上可以冰箱冷藏发面，简单又快速，10分钟就能搞定，特别的节省时间，喜欢我的视频就关注转发下哦，我是早妈，下期见。
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