学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!红烧肉的做法是小编精心挑选的美食菜谱，简单又营养，赶紧学起来！
1红烧肉的做法
1. 将买来的五花肉洗净，放进锅里，加入清水，盖过五花肉即可
2. 盖上锅盖，大火煮开
3. 直到五花肉变色了，即可关火
4. 捞出沥干水分，放到砧板上置凉
5. 等凉了之后，用刀将五花肉切成截面长宽为1-2cm的长条型，装盘
6. 将八角、桂皮放到水里浸泡10分钟，清洗干净
7. 在锅里放入少许食用油，将切好的五花肉放到锅里，转中火
8. 一直煎到到五花肉慢慢出油，再关火，装盘
9. 在原来锅里再加入少许油，放入一勺白糖
10. 转中火煮，不断搅匀，一直到白糖变得有点儿红色，这时马上倒入开水（注意是开水哦）
11. 再倒入五花肉，加入适量料酒、生抽、老抽，以及八角桂皮，转小火煮
12. 一直煮到五花肉快收汁，即可关火，盛盘，一道美味的红烧肉就做好了
