小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!蓝莓芝士蛋糕 Blueberry Cheese Cake是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
1蓝莓芝士蛋糕Blueberry Cheese Cake
1.黄油切小块隔水融化～～
2. 奥利奥饼干碎碾压至无大颗粒和液态黄油混合～放至六寸模具底部压实～入冰箱冷藏备用～
3.奶油奶酪切小块室温软化～
4. 打至顺滑无颗粒加入糖粉继续搅打～～
5. 打至混合均匀加入鸡蛋～一个打匀后再加入另一个搅打～～
6. 筛入玉米淀粉搅打均匀～
7. 依次加入柠檬汁，牛奶，朗姆酒和香草精搅打均匀～
8. 洗好蓝莓均匀放入六寸模具底部～
9. 在模具中间轻轻倒入芝士面糊～部分蓝莓会浮上来～正常现象～～
10. 预热烤箱后，上下火160度，模具放倒数第二层～用水浴法烤制一个小时～
11. 出炉自然冷却后～入冰箱冷藏四个小时以上～再用热毛巾包住模具四周～用脱模刀划一圈四周～活底脱模～
12. 切块享用吧～！
