我们每日除了睡觉，多是吃吃喝喝中度过的，但是如何吃才健康合理呢？有关营养资料显示，现代人对于吃应更注重营养与健康。没有一种食物能提供我们身体所需的全部营养物质，所以要调配多种具有不同特点的食物，组成合理的膳食，美食频道推荐史上最全的油泼面（改良版）营养菜谱，营养吃出来。
1油泼面（改良版）
1. 香葱、蒜均切末，美人椒切薄片。
2. 锅中坐水，滴些许橄榄油把油菜和绿豆芽焯熟码在碗底（加橄榄油是为了保持油菜的青翠）。
3. 手擀面煮熟捞起放到碗里（不要过凉水）。
4. 调入少许盐、李锦记特级头抽、山西老陈醋，撒上香葱末、蒜末和美人椒片。
5. 将花生油烧热，淋上即可。
