爱生活，爱美食，萝卜饭-舌尖上的中国2美食推荐，这些食材大家可不要瞧不起哟，营养价值连营养师都赞赏不已，赶紧收藏起来跟着小编一起来做健康美味。
1萝卜饭-舌尖上的中国2美食推荐
原料：大米400克 白萝卜1根 五花肉150克海蛎子干10克 海虹干10克 干贝10克 虾干10克 珍珠香菇6朵 红葱头5个 姜3片（其中1片姜切成末）香葱1根 <br><br>调料：盐1/2茶匙（3克）生抽1汤匙（15ml）老抽1茶匙（5ml）鲍汁2茶匙（10克） 黄酒2茶匙（10ml）水约400ml
海蛎子干，海虹干，干贝，虾干，香菇冲洗干净后倒入清水浸泡40分钟，红葱头洗净切片，姜（1片）切末，香葱切碎，白萝卜去皮切成一口大小的滚刀块。
五花肉冲洗干净后放入魔膳1+1营养组合锅的不粘汤锅中，加入可以没过肉的清水，放入姜片（2片），老抽，大火煮开后，撇沫，转中火煮25分钟左右
用筷子可以轻松插入时捞出，晾凉，先切片，再切成条
大米洗净后，加入盐，生抽，倒入可以没过米的水（约高出2个指节）浸泡30分钟。将泡软变大的香菇切片。
为了烹饪过程的健康无油烟，我们用的火红点2代无油烟炒锅，锅中倒入油（油量大约可以将将没过葱片），放入红葱片，中小火煸至葱片变色（浅褐色），明显变酥脆时捞出，只留剩余的油，这就是红葱酥油。
锅中倒入油，油温微热时放入姜末，爆香后放入切好的五花肉条，炒至肉变小，颜色变深
有大量油炒出时，放入香菇片，泡发好的海蛎子干，海虹干，干贝，虾干，大火炒出香味，倒入黄酒，加入沥干水的大米
加入萝卜块
继续炒出香味后，倒入水，加入鲍汁
炒匀，转小火，盖盖儿焖20分钟左右。
