美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!葱爆藕片小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧!
1葱爆藕片
莲藕放入冷锅中，加水，开火，水开后煮10分钟。
煮熟的莲藕立即放入冷水中冷却，切成薄片。
葱花切碎。
炒锅放1大勺油，烧热，下葱花爆香。
再下藕片炒匀。
炒的时候觉得干就要加点水，一次不要加太多，喏，小碗装点水，就这么多，如图中画红圈的那么点就可以了，加了水翻炒均匀，整个炒制过程大概需要加3次左右的水。
加老抽炒匀。
再依次加入胡椒粉、花椒粉、孜然粉、盐和鸡精，炒匀即可。
临出锅，再加点香油就做好了。
