我们每日除了睡觉，多是吃吃喝喝中度过的，但是如何吃才健康合理呢？有关营养资料显示，现代人对于吃应更注重营养与健康。没有一种食物能提供我们身体所需的全部营养物质，所以要调配多种具有不同特点的食物，组成合理的膳食，美食频道推荐史上最全的丝瓜蘑菇炒鸡蛋营养菜谱，营养吃出来。
准备好原材料；
鸡蛋打入碗中， 加入适量的盐，搅打均匀；
烧热锅， 放入少许油， 倒入鸡蛋液进去；
煎熟后铲成小块后盛出；
再锅中倒入适量的油， 下入丝瓜翻炒；
翻炒几下后加入蘑菇继续翻炒；
再放入黑木耳翻炒；
最后倒入炒好的鸡蛋，
翻炒几下后加入盐调味；
盛入碗中， 撒上小葱末。
