豆沙花生面包圈的吃法,美好的春天，心情如花灿烂。做一款如花的面包，赏心悦目，真正的秀色可餐。你好，春天；你好，面包。
1全麦花式豆沙面包
1.
先用面包机和面。
2.
和面结束后，加入室温软化的黄油，再来一次和面程序。
3.
利用面包机发酵。
4.
发酵好以后，取出面团，排气。
5.
分成8个大约45g的小剂子，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
6.
取一个小剂子，稍稍擀开，放上豆沙馅。
7.
象包包子一样包好，接口向下。
8.
再次擀开。
9.
用刀切成大小均匀的6份。
10.
每1小份再如图切两下，只切开表层即可，不要切透。
11.
把每1小份用手粘合，形成花瓣。依次做好全部小剂子，放烤盘里。
12.
把烤盘放入烤箱，利用烤箱的发酵功能进行二发，烤盘下放盆热水，30分钟即可。二发好后，取出，烤箱180度预热，在花瓣上刷上蛋液，花心点缀上黑芝麻，入烤箱，180度，15分钟左右即可。
2豆沙陷小熊面包
1. 先准备180克高筋面粉、100克水、4克酵母粉
2. 将以上三样材料混合在一起
3. 用筷子搅拌成絮状
4. 用手揉成光滑的面团
5.
盖上保鲜膜，放在温暖处使其体积发酵到3倍大（现在这种天气在常温下放一个小时就差不多了）
6.
称取25克黄油，室温软化（不能软化成液体状态），
7.
发酵至3倍大的面团组织成蜂窝状，如图
8. 将发酵好的面团按压排气
9.
准备40g牛奶、35g细砂糖、2g盐、80g高筋面粉，放入大盆里，再加入适量鸡蛋液（一个鸡蛋液留三分之一用来刷面包表层，其余的倒入面粉盆里），再将步骤8排好气的面团加入盆里混合揉面
10.
揉到面筋拓展，能拉出厚的膜
11.
放入软化的黄油继续揉，黄油不要液化，不然不好揉
12.
揉到拓展阶段，可以拉出一层薄膜
13.
揉圆，放盆里盖上保鲜膜在常温下发酵2倍大小；
14.
将发酵2倍大小的面团取出按压排气，
15.
将排气后的面团分割成7*48g/个（做熊头），14*8g/个（做熊耳），盖保鲜膜松弛15分钟；准备好红豆沙陷
16.
取一个大面团，用手压扁，包入豆沙馅；
17.
收口朝下摆入烤盘，对称位置放入两个熊耳朵，注意和熊头粘合紧密；接着将烤盘放入烤箱，烤箱里同时放一杯热水，最后发酵至1.5倍大，
18.
取出，表面用刷子刷上全蛋液
19.
预热烤箱上下火170度10分钟，
20.
预热烤箱后准备黑巧克力，
21. 上蒸锅加热融化
22.
将发酵1.5倍大的面团放入预热好的烤箱中层烤制25分钟，{表面刚结皮就加盖锡纸，出炉前两分钟查看面包表面，根据实际上色 情况决定是否提前将锡纸撤掉（如果上色浅，就提前撤掉锡纸，让面包表面暴露在加热管下上色；如果面包表面颜色正好，就一直盖着锡纸直到出炉）}。
23.
面包出炉凉透后用融化巧克力画面部，有裱花袋的最好是将融化巧克力放入裱花袋挤出小熊的耳朵眼睛鼻子和嘴巴，我没有裱花袋就用筷子沾上巧克力画上去的，效果不理想,只能远观，不能近望
3面包机版红豆沙馅
1.
将水和红豆放进高压锅中压熟。水的量加到没过红豆一手指节的高度。红豆无需提前浸泡。这是压熟的红豆
2.
将压熟的红豆，糖和玉米油放入面包机内。启动果酱程序（为了加快炒干豆沙，压红豆多余的水不用倒进面包机里，可以留下来加点糖做红豆汤，很好喝）
3.
看，豆沙就快做好了
4. 做好后盛出晾凉
4豆沙圈圈面包
1. 面粉加酵母粉和适量水和成柔软的面团
2. 饧发至2倍大小
3.
取出排气分成大小适中的小面团，然后滚圆
4. 取一个面团擀成圆形放上豆沙馅
5. 包起来收口向下
6. 擀开后用刀沿边缘切口（顶端不要切断）
7. 然后翻面
8. 由下往上卷起来
9. 首尾捏紧
10.
依次全部做好放烤盘里饧15分钟，表面刷蛋液
11. 送入提前预热的烤箱180度烤40分钟即可
5花生酱面包卷
1.
高筋粉140克，水80克，干酵母1小勺，细砂糖25克，盐1/4小勺，奶粉6克，全蛋15克，黄油15克，花生酱适量，花生碎2大勺
2.
和面团面团料除黄油外全部倒入盆中，搅拌至略光滑，加入黄油，继续搅拌至拉膜，放入大碗，基础发酵至2.5倍大。
3.
整形发酵好的面团，滚圆松弛15分钟后，擀成25*20厘米的长方形，抹上花生酱，卷起，切成均等的四段。
4.
切口向上，摆入烤盘，最后发酵至2倍大。表面刷蛋液，撒上花生碎，放入烤箱，中层，上下火180度，烤15分钟左右，表面金黄出炉。
5.
