排骨炖莲藕的吃法,早上超市买完菜回来路上路过一直喊我“吃货媳妇儿”，不过不论过程多繁琐，对于一个吃货来讲，吃到美食的那一刻幸福感真真是爆棚啊！有木有？有木有？
1排骨炖莲藕
1. 排骨洗净后下锅煮出血水
2. 煮好后起锅备用
3.
准备葱、姜、蒜、大料！姜、蒜切片，我个人不喜欢汤里有葱，所以这样整颗打结，排骨炖好后可以捞起丢掉！
4. 莲藕洗净削皮
5. 莲藕切滚刀块备用
6.
炒锅烧热放油，放花椒炸出香味后捞出，放姜蒜煸香
7.
倒入排骨翻炒，加盐，鸡精，料酒继续翻炒一会后放入莲藕稍稍翻炒一会
8.
加足够的水，放桂皮、八角、葱、姜，大火炖煮
9.
煮开后倒入压力锅！我用的是低压锅，用时会稍长一点！
10.
待压力锅开始出气后开始计时，我的低压锅用时较长约半个小时
11.
出锅前尝一下味道，适量加入盐、鸡精调味即可！
2排骨煲莲藕
1. 准备好排骨洗净
2.
锅加水，放入排骨
3. 焯水煮一下
4. 捞出排骨
5. 准备好莲藕
6.
锅加油，放排骨，料酒和姜炒一下
7.
汤锅加水，排骨加汤锅里
8.
煲煮20分钟后，加入莲藕
9.
一起煲煮40分钟，加盐调味
10. 盛碗
3莲藕煲排骨
1.
准备好排骨。
2.
排骨洗净。
3.
锅加水。
4.
放入排骨焯一下水。
5.
捞出排骨。
6.
汤锅加水。
7.
放入排骨、料酒、姜片和花椒。
8.
先煲煮20分钟。
9.
准备好莲藕。
10.
莲藕洗净切块。
11.
莲藕加入锅内。
12.
继续煲煮40分钟，加盐调味。
13.
盛碗。
4莲藕南瓜炖排骨
1.
藕洗净去掉黑色部分，切块，南瓜洗净切块，排骨洗净切块，排骨可以用酱油先腌5分钟
2.
砂锅中放入植物油，放入排骨和炖汤料包，滴入几滴香油，加清水没过排骨，大火烧开，盖上砂锅盖，中火炖10分钟。下入莲藕，盖上砂锅盖，中火炖3分钟。下入南瓜，盖上砂锅盖，中火再炖5分钟
3.
调入适量食盐和鸡精，搅拌均匀，即可食用
5莲藕玉米炖排骨
1. 先将排骨洗净放料酒去腥10分钟
2. 玉米洗净切块备用
3. 藕洗净切块备用
4. 姜、蒜切片备用
5. 香叶、青花椒装盘备用
6. 用沸水将小排骨吊水去除多余的油脂
7. 先将排骨、香叶和青花椒放进锅里直道水煮沸
8. 再将排骨和葱、姜一起放下过大火熬制10分钟
9. 先放玉米单独熬制15分钟
10.
在熬制的过程中将藕单独炖好，主要是避免藕的味道被其它食材所压制
11. 起锅时将藕汇入并放上切好的大葱提香
