农村野地河边杂草丛生，很多人都不愿意去这里逛，其实那里有很多城里人羡慕的宝贝。在安徽北部有一种野菜叫萋萋芽，又叫小恶鸡婆，刺儿菜，它的学名叫青青菜。其实小恶鸡婆我打小就认识了，小时候在农村摸爬滚打，难免碰破点皮儿流个血什么的，尤其在下地干活的时候，也不能一有小伤就跑医院，所以农民就会在地边儿找这个小恶鸡婆揉搓下敷在伤口上止血消炎。
青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。不过它农田里的一大害草，有时候需要用手去拔，小时候我经常接到这个活儿，拔起来很费劲儿，气急了就用锄头狠狠铲一下，但锄头铲不干净，过不了几天，埋在深处的根就又冒出新芽来了
青青菜是一种营养价值很高的一种蔬菜，它即含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。此又含有大量胡萝卜素（比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍）和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。延缓衰老。
农民也常拔一些比较嫩的做菜吃，把它放沸水焯一下捞出洗去苦味，可以炒食、做汤。小时候我还不怎么爱吃，后来才知道，这个青青菜比荠菜的营养成分还要高，是一种数得上的高档野菜。它叶子边缘有尖尖的刺，不小心碰到还会被划破皮肤，所以大人一定要注意别让小孩子接近这种野草
