这两天最火的几组数字，除了815，就属14和122了，怎么回事呢？原来是几位大学生点14串，去结账店家说是122串，刚开始大家纷纷谴责烧烤店是黑店，当店家把单子拿出后，大家才明白应该冤枉了烧烤店，纷纷表示 ：烧烤要少吃，否则连手抖，“4”和“22”都不会写了！
确实，烧烤的美味让人难以抵抗，夏天不吃烧烤老感觉少点韵味。不过烧烤虽美味，几个小常识你需要知道。
一、烧烤烟雾中含有致癌物质
你知道吗，烧烤时会产生一种“多环芳烃”的致癌物，这种物质隐藏在烧烤食物和烟雾内，当你沉浸在美味的烧烤中时，这种物质已经进入你的体内，而且烧烤的烟雾开会吸附在衣服和人体皮肤上，造成长时间对身体侵害。
建议：吃烧烤时，一定要去良好排风装置的烧烤店，而且尽可能选用无烟烧烤。
二、烧烤时电烤更健康
传统的烧烤是碳烤，烤的外焦里嫩，而且香味四溢。不过碳烤时温度难易控制，很容易出现烤糊的情况，从而会产生很多的“多环芳烃”。
建议：选择电烤，当然电烤没有碳烤味道好，健康或者美味，你怎样选择呢？
三、烧烤吃什么最健康
对有的人来说，烧烤几片五花肉，看着烤肉滋滋的冒油，简直庞然欲罢不能。不过相对来说，烧烤时选择鱼肉、肌肉和瘦牛肉最健康，当然如果选择烧烤蔬菜那就更好了，因为蔬菜很容易就烤熟，而且味道也不错。
建议：肉类最好选择鱼肉、肌肉和瘦牛肉，蔬菜最佳。
四、烧烤喝什么饮品
这个问题简直是个送分题，烧烤跟什么最搭配？好多人会异口同声的回答：啤酒！而且好多人都是海量，平常喝5瓶，烧烤时候朋友们一聚，潜力都开发出来了，10瓶也没问题。当然，啤酒配烧烤已经是烧烤必选搭配，不过啤酒中的酒精很容易和烧烤食物中的“多环芳烃”物质相结合，对身体的危害性更大，所以最算是搭配啤酒，建议不超过两瓶。
建议：建议不超过两瓶
五、什么时间吃烧烤最好
这个就看心情了，想吃就吃，没有什么讲究。不过最好不要超过晚上8点，否则不但不容易消化，还会造成失眠等情况。
建议：晚上8点前
