步入中年，人体抵抗力逐渐的下降，无论男女患癌的概率随着年龄的增长正在逐渐的升高，尤其是平常不太注意身体健康或者生活条件并不是特别好的人群，患癌概率更高。目前一种健康的理念正在被大家接受，那就是健康必须“防微杜渐”，癌症也一样，通过日常的健康的方式方法的养成和控制，癌症预防是比较靠谱的一种事情。
防癌抗癌，菌菇类食物很合适！
说起防癌抗癌，目前有很多种食物具有防癌抗癌的作用，比如喝茶抗癌，比如大蒜、生姜抗癌，比如番薯抗癌等等，不胜枚举。但是，菌菇类食物抗癌防癌的概念，被更多的人所熟知，名气最大的当属“灵芝”了。灵芝富含灵芝多糖，麦角甾醇、三萜类物质，具有提高抵抗力，防癌抗癌的效果，同时富含多肽类物质，让身体虚弱最易患癌的人群得到及时的营养补充，提高身体元气，从而提升自身抗癌能力。
除了灵芝这类典型的菌菇类代表，其他常见的菌菇类食品也具有类似的防癌抗癌的作用，比如香菇、猴头菇、木耳等也具有多糖类物质以及丰富的矿物质和蛋白质，适合常吃防癌抗癌。
常吃这“三耳”，轻松减小患癌风险
生活中常吃这“三耳”，相对灵芝来说，物美价廉，作用不错，轻松减小患癌风险。
1、常吃黑木耳
木耳味甘，性平，有补气养血，润肺止咳，降压和抗癌的作用。木耳防癌抗癌的主要因素有三：第一，木耳含有丰富的维生素K，能减少血液凝块，让血管畅通无阻，血液循环的加快，减少致癌因子在体内的停留，快速通过肝脏分解并排除体外；第二，木耳富含胶质，能促进肠道蠕动，并吸附身体毒素和异物，加快排出体外；第三，木耳含有活性多糖，多糖类物质能够提升人体免疫力，激活T淋巴细胞活力，抑制癌细胞的发展和壮大。
2、常吃银耳
银耳，也叫白木耳，自古就有“长生不老良药”的称谓。银耳味甘淡，性平，有滋补生津和润肺养胃的作用。常吃银耳可以增强肝脏的解毒能力，也就是促进肝脏处理毒素的能力，减少患癌概率；另外，银耳含有丰富的微量元素，要求是硒含量较为丰富，可以增强机体抵抗肿瘤的作用；第三，银耳含有多种活性多糖，如海藻多糖，甘露糖等，还可以增强抵抗力；第四，与黑木耳一样，银耳也含有丰富的胶质和膳食纤维，可以帮助人体加快肠道毒素的排出过程，减少有毒因素对机体细胞的攻击。
3、常吃侧耳
侧耳，也加平菇，是家家户户常吃的一种菌菇类菜肴。侧耳性温，味甘，有舒筋活络，补肾壮阳的作用。常吃，可以生发体内阳气，让身体元气满满，而我们都知道充足的阳气是抵御一切外邪和内邪的基础，可以增强抗癌能力。其特点是，第一营养价值相对较高，含有丰富的优质蛋白质，利于机体吸收，为健康奠定基础；第二，富含多种维生素和矿物质，尤其是硒元素相对含量较高，能增强细胞抗肿瘤的作用；第三，含有平菇素等多糖，对体内的肿瘤细胞具有极好的抑制作用，帮助人体抵抗癌细胞的侵袭。
应该说，无论是高端点的灵芝还是虫草，亦或是石斛，或者是香菇、木耳等，从防癌抗癌的科学角度来看，目前普通消费者能接触到的基本是人工种植的食物，应该其防癌抗癌的功效价值差别绝对没有价格差别这么大，我们可以擦亮眼睛合理把握。我们觉得防癌抗癌最主要还是需要健康习惯的养成，包括良好的生活习性，愉悦舒心的情绪等等。
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