鸡蛋不要和3种食材搭配食用，容易导致癌症，有人还傻乎乎中招鸡蛋是我们日常生活中常见的食物。每天吃一个鸡蛋可以帮助我们补充身体中的各种营养。然而，虽然鸡蛋是好的，但他们也非常注重如何吃。如果他们有这些食物，他们会有副作用，严重的食物中毒。
1、在炒鸡蛋中加入味精蛋和谷氨酸钠。味精具有提神的功效。但是，味精和鸡蛋都含有一种谷氨酸，如果它们一起吃，在高温下煮熟后会产生有毒物质，所以炒鸡蛋不能含有味精。
2、鸡蛋不能和柿子一起吃，因为鸡蛋里的蛋白质和柿子的单宁混合在一起。它产生不溶性化合物。在许多水果中，只有柿子含有大量的单宁。
3.吃鸡蛋和喝茶，茶叶都含有大量的单宁。单宁和蛋白质产生的单宁酸蛋白具有收敛性，从而减缓肠蠕动，延长粪便在肠道中的滞留时间。便秘很容易发生，增加了有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
