美食网教您怎么做正宗的儿时的零食一一米花糖,分享最正宗的儿时的零食一一米花糖做法和详细的儿时的零食一一米花糖图解步骤,儿时的零食一一米花糖菜谱的简介:记得小时候,大约还在上初中,我经常和同住在一个
1儿时的零食一一米花糖正宗做法/图解/步骤:
1. 先把米花、白芝麻炒好。
2. 锅中放入白糖、麦芽糖、水、开小火熬制,拿一个小碗盛点冷水,糖浆熬到变深色的时候,滴一滴糖浆在水里,感觉变脆了就可以了。
3. 糖浆熬好后倒入拌匀的米花,快速炒匀,倒入准备好的不锈钢盘子里按紧。
4. 趁着还有点温热的时候赶紧切块,放冷了就脆了,如果切晚了就不成块。
5. 成品。香香脆脆的口感非常棒!
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