#小时候农村的宴席,哪道菜让你难忘#
小时候农村宴席上的带丝炖土鸡,让我难忘,这道菜它是在火上慢慢的炖,那时的鸡没有喂饲料,吃粮食和青菜叶子长大的,所以鸡肉特别好吃,炖的鸡汤特别的香,刚吨好,汤表面浮上青黄色的油,在炖的时侯,走外面过都闻得到土鸡香味,所以至今难忘
岂不知散养的土鸡与笼养的喂饲料的鸡蛋,能分辨出来。一是个头小,二是蛋清有咬头。喂饲料的个头大,蛋清到嘴里基本就化了,没弹性。
时间:2024-02-26 17:48:04
#小时候农村的宴席,哪道菜让你难忘#
小时候农村宴席上的带丝炖土鸡,让我难忘,这道菜它是在火上慢慢的炖,那时的鸡没有喂饲料,吃粮食和青菜叶子长大的,所以鸡肉特别好吃,炖的鸡汤特别的香,刚吨好,汤表面浮上青黄色的油,在炖的时侯,走外面过都闻得到土鸡香味,所以至今难忘
岂不知散养的土鸡与笼养的喂饲料的鸡蛋,能分辨出来。一是个头小,二是蛋清有咬头。喂饲料的个头大,蛋清到嘴里基本就化了,没弹性。