一、脑血栓症患者饮食原则
1. 合理饮食：脑血栓症患者应根据治疗方案认真遵守，认真听从医嘱，以防病情复发及发展。
2. 适量饮食：脑血栓症患者应坚持适量饮食，避免多食多餐、过度贪吃，以减轻肠胃负担。
3. 尽量选择低脂肪，富含维生素的食物：脑血栓症患者应多吃富含维生素的食物，如：混合水果、蔬菜等，以保证营养的同时，又可降低脂肪的摄入量。
4. 饮食搭配：饮食搭配要均衡，要吃蔬果、蛋白质、淀粉类食物，保持营养均衡，特别是应多食鱼、豆制品及植物油以补充必需的维生素及不饱和脂肪酸等。
5. 避免高盐食物：脑血栓症患者应避免食用高盐食物，以免增加血压，加重病情。
6. 避免饮酒：脑血栓症患者应避免饮酒，以免增加血流凝固的可能性，增加发病的危险。
二、脑血栓症饮食禁忌
1. 避免油炸食物：油炸食物会增加血液的血栓性，加重病情，因此脑血栓症患者应尽量戒除油炸食物。
2. 避免糖类食物：多吃糖类食物会导致血糖过高，血流凝固会随之增加，加重脑血栓症症状，因此脑血栓症患者应尽量避免糖类食物。
3. 避免油腻食物：油腻食物多含胆固醇和高脂肪的食物会增加血液的油，加重病情，因此脑血栓症患者应尽量戒除油腻食物。
4. 避免浓汤：浓汤会增加血液的凝固性，影响血液循环，加重病情，因此脑血栓症患者应尽量戒除浓汤。
三、脑血栓症适宜饮食
1. 多食新鲜蔬果:新鲜蔬果中含有丰富的维生素以及钙、磷、铁等矿物质，有助于改善血液状况，加速血栓溶解。
2. 多食鱼类:研究发现，多食鱼类食物可以有效地降低脑血栓的产生，因为鱼类中含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于调节血液粘稠度，减少血小板的凝聚性。
3. 多食坚果和大豆制品:坚果及其制品中含有丰富的维生素B6、维生素E，单元不饱和脂肪酸，有助于改善血液状况，增强血液通畅。
4. 少食盐:多食钠会增加血浆的粘稠度及改变血小板的活性，加重病情，因此脑血栓症患者应少食盐，保持血液酸碱度的正常及血液循环的顺畅。
5. 多饮水或点滴液：脑血栓症患者要保持足够的水分摄入量，以保证血液通畅，有效地清除体内垃圾。
一、脑血栓的饮食原则
1. 由于血栓的高分子特性，要避免多食含有类固醇、脂肪、膳食纤维等高分子物质，降低血管拘縮、炎症性因素，减少血液粘稠性，以减少血栓的生成；
2. 应多食水果、蔬菜、粗粮等低脂饮食，保持正常的体重。多吃可燃烧的植物的碳水化合物，这类植物的营养素有助于血栓的消除，膳食中大量的维生素，如维生素C、E、D等可以改善血液流动性和多糖，尤其可可粉和朱古力，将有助于抑制血栓的形成；
3. 应尽量避免烟酒暴饮暴食，因为吸烟和饮酒可大大增加血栓发生的风险，引起血栓栓塞；
4. 也要控制血糖，控制体重，注意膳食调整，多吃新鲜蔬菜水果，充足的膳食纤维可以降低血糖的吸收；
5. 食用鱼、豆、瘦肉等，坚持健康的饮食和生活习惯，多食富含有OMEGA-3脂肪酸的食物，可以有助于抗炎，进而降低血栓的发生；
6. 食用富含抗氧化剂的食物，抗氧化剂功能强大，可以阻止体内活性氧的过度形成，使脑血管更健康。
二、脑血栓饮食小结
1. 多吃低脂低类固醇、脂肪、膳食纤维等高分子物质的食物，多食水果、蔬菜、粗粮等；
2. 尽量避免烟酒暴饮暴食，多吃可燃烧的植物的碳水化合物，膳食中营养素，如维生素C、E、D等；
3. 控制血糖，控制体重，多吃新鲜蔬菜水果；
4. 多食富含OMEGA-3脂肪酸的食物；
5. 合理食用富含抗氧化剂的食物；
6. 坚持健康的饮食和生活习惯。
