富含维生素C的水果和蔬菜有很多，维生素C是人体健康所必需的13种维生素之一，适量补充维生素C有一定的促进细胞代谢和抗氧化的作用，建议每人每天都应适当摄入蔬菜和水果。通常可以选取以下食物补充维生素C：
1、水果：猕猴桃、山楂、草莓、大枣都是维生素C含量较高的食物，还有橙子、柠檬、橘子、苹果、柚子、菠萝、哈密瓜、桂圆和甘蔗等。
2、蔬菜：西兰花、辣椒、香椿芽都是维生素C含量较高的食物，还有芹菜、西红柿、南瓜、胡萝卜等蔬菜。
维生素C对身体有着重要的意义，但是也要适量摄入。任何食物的摄取均应适量，并且根据个人的身体情况进食，如果对某种食材过敏，应避免食用。保证日常饮食多样性，避免单一进食某种食材。
