美食网教您怎么做正宗的广式腊肠,分享最正宗的广式腊肠做法和详细的广式腊肠图解步骤,广式腊肠菜谱的简介:第一次做灌肠,没做过之前感觉好难啊,做过之后感觉好简单啊!老公说等这次做的晾好了吃吃怎么样,如
1广式腊肠正宗做法/图解/步骤:
1
在肉铺买了六斤猪前腿的肉肥三瘦七,让老板切割好后回家洗过之后控干水!
2
肉切丁,六斤肉切了半个小时!
3
肥瘦分开切!
4
因为是第一次做我选用了广式腊肠调味包!一袋适合六斤肉量!
5
搅拌好腌制两个小时!
6
清洗肠衣!
7
进行罐肠,灌肠的工具是买肠衣的时候卖家送的很好用!