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1#补脑美食汇#核桃红提燕麦小面包正宗做法/图解/步骤：
1. 面团材料除黄油以外混合，再加入黄油，搓揉到扩展阶段。（牛奶的175为预先放入的，另外30是根据手揉的程度，酌情分次加入的机动量！）
2. 第一次发酵到戳洞不懈不缩
3. 滚圆后醒发充分约15到20分钟
4. 将小面团拍扁，排气
5. 在上面1/3处排上核桃仁
6. 将面团下折到下面1/3处
7. 排上红提干
8. 下面的面皮向上折起并且捏紧
9.整形好的面团全身抹上水，并且在燕麦里面滚一圈，粘上燕麦片
10. 2次发酵到2倍大
11.烤箱预热190度，约18到20分钟，直至烤熟
12. 烤熟
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