【杏鲍菇洋葱干煸肉片】1、杏鲍菇、香菇、洋葱切片2、锅中放水烧开，五花肉放开水中加一点料酒焯一下捞出切片3、锅中放油，加姜片煸香...
1杏鲍菇洋葱干煸肉片
1.杏鲍菇、香菇、洋葱切片
2.锅中放水烧开，五花肉放开水中加一点料酒焯一下捞出切片
3.锅中放油，加姜片煸香，下肉片加一点料酒炒香，干煸至表面焦焦的，肥肉出油，加一点点盐调一点底味捞出装盘待用
4.原锅不用放油（煸肉会出好多油），下洋葱煸香
5.再加香菇、杏鲍菇炒香
6.再放入煸好的肉片炒香一会，加盐、糖、醋、老抽调好味
7.装盘即可，开吃
2洋葱杏鲍菇
1.洋葱切圈，杏鲍菇切片。锅入油大火烧热，入杏鲍菇、豆瓣酱略炒，转中小火翻炒至杏鲍菇变软，入洋葱翻炒至杏鲍菇熟透入少许白糖调味即可。
3风洋葱烤杏鲍菇
1.杏鲍菇撕成粗丝、洋葱切丝，放进烤皿
2.淋上酱油:调味米酒:水=1:1:2，撒上一把柴鱼片
3.放入烤箱以200度烤15~20分钟(中间可取出搅拌一次)
4.出炉，撒上泡开的海带芽和少许白芝麻装饰(可省)即完成
4洋葱杏鲍菇炒牛筋
1.剔下来的牛肉筋一碗，洋葱、杏鲍菇、青椒清洗干净
2.我把杏鲍菇也用手撕成丝，手撕的杏鲍菇更容易入味，洋葱和青椒切丝。
3.锅中放少许油，下入杏鲍菇煎
4.把杏鲍菇中的水分煸干，这样杏鲍菇的香味能充分激发出来，杏鲍菇会更好吃
5.杏鲍菇煸干水分之后下入牛筋
6.西红柿切块下入，加适量的炖牛肉的汤，炖3--5分钟。
7.放入盐和胡椒粉
8.放入青椒和洋葱丝，再加适量蚝油
9.大火快速翻炒，让洋葱断生就可以出锅
