【玉米山药排骨汤】1、骨洗净后，用热水焯一下，捞出2、山药削皮，切成滚刀块，尽量的大一点3、玉米切段4、将所以的原料一齐放入高压锅...
1玉米山药排骨汤
骨洗净后，用热水焯一下，捞出
2.山药削皮，切成滚刀块，尽量的大一点
3.玉米切段
4.将所以的原料一齐放入高压锅
5.锅中倒入适量的水
6.大火烧开后，中火30左右即可
2玉米山药排骨汤
1.把山药和玉米洗干净之后，捞出。
2.山药削皮，切成滚刀块，尽量的大一点，玉米切段。
3.将所以的原料一齐放入高压锅。
4.锅中倒入适量的水，大火烧开后，中火30左右即可。
3玉米山药排骨汤
1.选新鲜的猪排骨，清水洗净，用刀斩成 小块。菜市去挑选猪骨时，要注意看猪骨是否新鲜，否则会影响营养和口感。若购买时卖家已经帮忙斩好的猪骨，清洗时候要小心划伤手指。
2.洗好的猪骨放入锅中，加水漫过猪骨，中火加热将水烧开。
3.水开后等猪骨颜色变化完全后，将猪骨捞出，用清水冲去血沫，放置一旁备用。
4.山药洗净、去皮，切成滚刀块备用。山药切好后，最好泡在清水中，否则时间一久就会变黑呢。注意呦，山药去皮时候最好带上一次性手套呦，有的人手上沾了山药的汁液会发痒或变红，但是抹了醋液会好滴！胡萝卜洗净，若是为了美观，可以用小勺丙将胡萝卜表皮上的黑色小斑点儿轻轻刮去。嫩玉米剥皮洗净，切成两厘米左右厚度的均匀小块，装盘备用。玉米要选择颗粒比较嫩、新鲜的，玉米须要摘干净哟！生姜去皮，切成姜丝备用。因为是煲汤，姜丝可以稍微粗些。最好不要切成姜沫，姜沫会飘浮在汤的表面，影响美观呦。
5.现在，所有的食材都准备好了。就可以将猪骨下锅了。将猪骨放入锅中，加入清水。加入切好的生姜。清水要没过所有食材，另外，煲汤的过程中中途续加水的话，汤就散了，会影响汤的味道和美观，所以，要一次把汤加够呦。
6.把锅放在电陶炉上加热，中火将汤烧开。千万不要将锅放在电磁炉上，只有电磁炉专用锅才能放置电磁炉上煲汤！朦胧的水蒸气飘出来的时候，大骨原汤的香气就浓郁地随之而出了。
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7.锅里的汤烧开后，放入山药、玉米、胡萝卜，盖好锅盖持续加热。胡萝卜含有丰富的维生素A，与油和肉类共同烹调能使身体更好地吸收。但是切记，胡萝卜和白萝卜是不能共同食用的，白萝卜里富含的维生素C会破坏维生素A。盖过煲汤的间隙，就可以准备小香葱了。将小香葱洗净，切成三厘米长均匀的小段，装盘备用。
8.掀开锅盖，猪骨香气伴着玉米的香甜袅袅地流转，一寸一寸淹没嗅觉。 这时候，加入适量的盐，轻轻的用汤勺搅一下。盖锅，小火煮十分钟左右就可以了。汤，以清淡为好，太重的盐味会冲淡汤的鲜味。何况，身体摄入过多的盐也是不健康的。最后，揭开锅盖，加入小香葱。这时候，就可以起锅开吃了。微微粉色的猪骨，白色的山药，橙红的胡萝卜，鹅黄的玉米，翠绿的小香葱，轻烟弥弥，香气四溢。
9.一锅色香味俱全的山药猪骨红萝卜汤，让人食指大动。当然啦，洁白如玉的锅，更加使这一锅美味营养的汤显得格外优雅美观吧。所以我说，其实厨房也不是暗沉油腻的色调和氛围，优雅靓丽，才是食尚之王道。
4玉米胡萝卜山药排骨汤
1.排骨用热水洗净后，水加料酒花椒烧开下排骨焯去血水
2.排骨焯过后放进砂锅，加足凉水，放进姜片、大葱、花生、薏米，大火煮开转中火炖十五分钟转小火炖四十分钟
3.加入切好的胡萝卜山药玉米和洋葱，继续小火炖四十分钟，然后加枸杞再炖十分钟，调入盐、鸡精和胡椒粉
4.完成~
