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产妇月子食谱 产妇月子餐30天食谱及做法

时间:2024-04-17 17:10:38

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产妇月子食谱 产妇月子餐30天食谱及做法

一、开胃食谱餐

1、小米蒸鱼:将鱼洗净,用葱姜蒜、盐、鸡精等调料酱汁腌制,放入蒸锅中加入适量的小米,大火蒸熟,淋上少许麻油,既可以改善产妇的营养,又能增强免疫力。

2、莲子瘦肉汤:将瘦肉洗净,切成小块,放入沸水中焯一会,取出后拌入莲子,加入适量的桂圆、蜂蜜等调料,一同加入汤锅中,小火炖煮5-10分钟,即可食用。莲子能清肝特别优势,产妇可以每天服用,有助于调节月子期间的内分泌紊乱。

3、鱼肉湿面:将湿面放入沸水中汆煮,切好的活鱼、瘦肉和蔬菜放入锅中,加入适量的玉米淀粉,和葱姜、蒜、芹菜、辣椒等调料,煮出美味汤汁,把湿面织入其中即可。

二、炖汤类食谱餐

1、鸡肉炖萝卜:将鸡肉切成小块,在锅内加入适量的油,炒出鸡香后,加入萝卜块,炒几分钟,加入八角、桂皮、茴香、香叶等调料,几勺鸡汤,小火炖煮10分钟,再放入少量盐,即可出锅。产妇可以每周服用此汤一次,增强体质,补充营养。

2、鸡胸菇粥:将大米洗净放入沸水中烧开,取出大米,在锅中加入适量的油,炒出鸡肉火香,加入葱姜,三七片,药材乾瘦肉,少量桂圆肉和香菇,炖煮10多分钟,即可出锅裹入大米中食用。此粥可以补充滋补,健脾壮胃,增强机体抵抗力。

3、板栗猪蹄汤:将鼓汁洗净,切成大块,放入汤锅中加入川香辣椒、葱姜、蒜、香叶等调料,一同炖煮,加入一些板栗,继续煮20多分钟,即可出锅。板栗汤里面的营养成分,对产妇有很大的补益作用,补肾壮骨,强身健体。

三、煲汤类食谱餐

1、花菜猪腰汤:将猪腰洗净,放入汤锅中加入适量的花菜、葱姜、蒜、胡椒等调料,加入清水一起煮开,煮15-20分钟即可出锅。此汤具有祛湿清热、增强肝肾功能的功效,有利于调节月子期间的内泌分泌失常。

2、马蹄银耳羹:将马蹄洗净,切成细丝,加入汤锅中加入适量清水,加入葱姜、蒜、香叶等调料,加入适量银耳,小火熬煮10多分钟,加入细砂糖、盐适量调节即可出锅。营养丰富的马蹄银耳汤可以补充营养,增强产妇的免疫力,对产妇的月子期调理有很大的好处。

一、产妇月子中建议可适当多吃的食物

1、蛋类:蛋类食物是温补補精力的大佳品,它含有丰富的高质量蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分,其营养价值高,对产妇恢复营养损耗有着重要的作用。建议产妇可适当多吃煮蛋、荷包蛋等蛋类食物,以满足月子期的营养所需。

2、豆腐类:豆腐类是一种经常被推荐给产妇月子食用的食物,它含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁等营养成分,有助于提高产妇的免疫力,有助于恢复产妇身体健康。可以炒、煮几种豆腐类食物,并搭配以蔬菜类、肉类来准备,以满足月子期的全面营养需求。

3、汤类:清汤是产妇月子期期间非常重要的食物,因为它含有丰富的维生素、能量等营养元素,有助于滋补、增强产妇的免疫力。清汤中常见的有鸡汤类、鱼汤类、蔬菜汤类等,可以根据自身情况和自身喜好来选择哪些汤类食物滋补身体。

4、生果类:月子期可以摄入适量的蔬果来增强营养,且蔬果类食物富含多种有益的维生素、膳食纤维等营养元素,有助于增强产妇的体力和免疫力。建议多吃一些新鲜的蔬果,如苹果、梨、芒果、香蕉、猕猴桃等健康果蔬,多摄入蔬菜,滋补月子期营养不足。

5、水果汁类:水果汁不仅可以满足产妇日常对水分的需求,还富含多种水溶性维生素、矿物质、有机酸、膳食纤维等成分,可以提供产妇健康强壮的清洁营养。月子期可以少量摄入含糖度比较低的水果汁,如黄瓜汁、西瓜汁、胡萝卜汁等。

二、月子期禁忌食物

1、油炸食物:月子期禁止食用油炸、烧烤等油腻食物,因为这类食物会增加消化负担,增加胰腺的负担,使月子期的体力消耗更大,而且油炸食物中的有害物质会对身体有害。

2、含酒精的饮料:月子期应避免过度饮用酒精饮料,因为酒精饮料含有大量热量和饱和脂肪,也会增加肝脏和胃肠消化负担。而且吸收了酒精的身体可能会出现醉酒反应,因而引起精神失调和其它特殊不适感,影响身体健康。

3、海鲜:海鲜中含有大量的汞和其它致癌物质,月子期会促使母体更容易把这些毒素吸收到身体,因而影响身体机能。

4、可可类:月子期大量的摄入可可食品会造成脂肪积聚,同时可可中添加的小苏打会刺激胃部刺激胃液分泌,这样会加重胃肠负担,影响月子期食物消化和营养吸收,因此月子期不建议吃可可类食物。

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