混搭豆角土豆
[胡瓜]食材：豆角、土豆[玫瑰]
[胡瓜]调料：半勺生抽、蚝油、老抽、一勺盐、鸡精、白糖、一小勺玉米淀粉、大半勺清水、油、葱花、蒜片、干辣椒、十三香
一 豆角切段、土豆切条[心]
将豆角切成小段，去皮的土豆切成长条，切好的土豆放入凉水中，洗去表面多余的淀粉[心]
二 碗中加盐、水等搅匀[玫瑰]
碗中放入半勺的生抽，再放入一点蚝油，少许的老抽，放入一勺盐，鸡精，放入少许的白糖，放入一小勺玉米淀粉，放入大半勺的清水，用勺子搅匀化开[玫瑰]
三 3~4成油温炸豆角
油温烧至三四成热，放入豆角下锅炸，煎熟之后捞出控油， 豆角一定要多煎一会[心]
四 土豆煎至金黄熟透[玫瑰]
五 葱花蒜片等炒出香味[心]
锅留底油，放入葱花、蒜片、干辣椒，再加点十三香，开小火炒出香味， 家常菜放点十三香或者花椒面，特别的出味好吃
六 放入豆角、料汁等[玫瑰]
放入提前炸好的土豆跟豆角，放入提前调好的料汁，开大火迅速的翻炒均匀[玫瑰]
美食，为生活带来无限乐趣[玫瑰][玫瑰][玫瑰]#头条创作挑战赛# #在头条看见彼此# #天南地北大拜年# #邯郸头条# #头条创作挑战赛# #在头条看见彼此# #邯郸头条# #天南地北大拜年#
我家经常吃的家常菜，太下饭了，
